「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
4月3日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
4月3日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
いんげん豆の日
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日本にいんげん豆をもたらしたとされる中国の僧、隠元禅師が1673年4月3日に亡くなったことにちなんで制定されました。いんげん豆は和菓子に欠かせない白あんの原料としても使われるなど、日本の食文化に深く根付いています。煮物やサラダ、スープなど様々な料理で美味しく食べられるので、今日は献立にいんげん豆を取り入れてみてはいかがでしょうか。
葉酸の日
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一般社団法人 母子の健康を考える会が、「よー(4)さん(3)」の語呂合わせから制定しました。胎児の正常な発育に欠かせない栄養素である葉酸の認知度向上と、積極的な摂取の啓発を目的としています。葉酸はほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜、果物、レバーに多く含まれています。妊娠中の方だけでなく、健康づくりを意識して日々の食事からバランスよく取り入れたい栄養素です。
マルヨのほたるいかの日
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兵庫県のマルヨ食品株式会社が制定しました。日付は、ほたるいか漁の最盛期が4月であることと、山陰地方の「山(さん=3)」から4月3日としたものです。春に旬を迎えるほたるいかの美味しさや、自社の加工品をより多くの人にPRすることが目的です。ほたるいかは小ぶりながらも旨味がギュッと詰まっており、お刺身やボイルして酢味噌で和えるなど、お酒のおつまみからご飯のお供まで幅広く楽しめます。旬の味わいを堪能して、春の訪れを感じてみてください。
しるこサンドの日
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愛知県の松永製菓株式会社が制定しました。日付は「し(4)るこサ(3)ンド」の語呂合わせが由来です。あんをビスケット生地で挟んで香ばしく焼き上げた、同社のロングセラーお菓子「しるこサンド」の魅力を全国に広めることが目的です。サクッとした食感と程よい甘さの素朴な味わいは、日本茶にもコーヒーにもよく合います。おやつの時間に、長年愛され続ける定番の美味しさをじっくりと楽しんでみてはいかがでしょうか。
輸入洋酒の日
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日本洋酒輸入協会が制定しました。日付は、同協会が1959年4月3日に発足したことにちなんでいます。海外から輸入される洋酒の美味しさや多様な魅力を、より多くの人に知って楽しんでもらうことを目的としています。ワインやウイスキー、ブランデー、リキュールなど、世界各国には個性豊かな洋酒が数多く存在します。今日はいつもとは違うお酒を選んでみたり、こだわりのグラスでカクテルを作ってみたりと、大人のリラックスタイムを楽しんでみませんか。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
くるみパンの日(毎月3日)
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「くるみパンの日」は、カリフォルニア産くるみの普及に取り組む「カリフォルニアくるみ協会」が制定した記念日です。日付は「毎月来る3日」を「毎月くるみっか」と読む語呂合わせに由来します。日本ではくるみの最大の用途がパンであることから、定期的にくるみパンに親しんでもらいたいという願いが込められています。香ばしいくるみの食感とコクは、シンプルな食事系パンにも甘いお菓子系パンにもよく合います。今日はお気に入りのくるみパンを片手に、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。
みたらしだんごの日(毎月3日~5日)
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「みたらしだんごの日」は、「みたらしだんご」などを製造・販売する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。日付は「み(3)たらし(4)だんご(5)」と読む語呂合わせから、毎月3日・4日・5日となりました。スーパーやコンビニで手軽に買えるみたらしだんごを、もっと身近なおやつとして楽しんでもらうことが目的です。砂糖醤油の甘辛いタレと、もちもちのお団子の組み合わせは、世代を問わず愛される味わいです。今日は香ばしいみたらしだんごで、ほっこりとしたおやつ時間を過ごしてみませんか。
さかなの日(毎月3日〜7日)
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「さかなの日」は、水産物の消費拡大を官民協働で進めるため、水産庁が制定した記念日です。日付は「さ(3)かな(7)」と読む語呂合わせから、毎月3日から7日までと定められました。「さかな×サステナ」をコンセプトに、魚を食べることがSDGsにつながる持続可能な消費行動であることを伝えています。とくに11月3日から7日は「いいさかなの日」として、消費拡大の強化週間に位置づけられています。旬の魚は栄養も豊富です。今日は食卓に一品、おいしいお魚料理を加えてみてはいかがでしょうか。
4月3日|食のまとめ

4月3日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
4月3日関連ページ
- 今日は何の日 4月3日【総合版】
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