6月12日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

6月12日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

6月12日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

晩餐館焼肉のたれの日

1989年（平成元年）6月12日に、日本食研ホールディングス株式会社が「晩餐館焼肉のたれ」を発売したことを記念して制定されました。カンカンカンカン晩餐館♪のCMでおなじみの、フルーティーでコクのある味わいが特徴の焼肉のたれです。おうちでの焼肉はもちろん、野菜炒めやチャーハンの味付けなど、さまざまな料理に活用できます。今日はスーパーでお肉を買ってきて、家族みんなでワイワイと焼肉パーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

恋と革命のインドカリーの日

1927年（昭和2年）6月12日に、株式会社中村屋が東京・新宿に喫茶部（レストラン）を開設し、日本で初めて本格的な純印度式カリーの提供を開始したことに由来する記念日です。当時の日本ではイギリス風のカレーが主流でしたが、中村屋はインドの独立運動家であるラス・ビハリ・ボース氏から伝えられた本場のスパイスを使ったカレーを提供し、大人気となりました。今日は歴史に思いを馳せながら、スパイスの効いた本格的なインドカレーを味わってみるのがおすすめです。

ロースイーツの日

兵庫県尼崎市でロースイーツやローアイスなどを提供しているCafe Holo i Mua（カフェホロイムア）が制定した記念日です。日付は「ロー（6）スイーツ（12）」と読む語呂合わせからきています。ロースイーツとは、Raw（生の）Sweets（お菓子）のことで、48度以上の加熱をせず、白砂糖や小麦粉、卵、乳製品を使わずに作られる健康的なお菓子のことです。ナッツやフルーツの栄養素や酵素を生きたまま取り入れることができます。今日は体に優しいヘルシーなデザートを手作りしてみませんか。

ヘルシーソイラテの日

日本豆乳協会が制定しました。日付は調和を表す数字の「6」と、「トウニュウ（12＝豆乳）」の語呂合わせを組み合わせたものです。豆乳とコーヒーの美味しい調和であるソイラテをより多くの人に楽しんでもらうことが目的です。大豆イソフラボンやタンパク質などの栄養素が手軽に摂れるソイラテは、美容や健康を気遣う方にもぴったりのドリンクです。ホッと一息つきたいカフェタイムに、優しい味わいのソイラテを選んでみましょう。

国際ファラフェルの日

中東が発祥の伝統的な料理「ファラフェル」を祝い、世界中で楽しむ国際的な記念日です。ファラフェルとは、水で戻したひよこ豆やそら豆に、コリアンダーなどのハーブやスパイスを混ぜ合わせて丸め、油で揚げたヘルシーなコロッケのような食べ物です。外はカリッと、中はホクホクとした食感が魅力で、ピタパンに野菜と一緒に挟んでサンドイッチにして食べるのが定番です。今日は異国情緒あふれる中東料理にチャレンジしてみるのも素敵ですね。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

豆腐の日(毎月12日)

「豆腐の日」は、豆腐の健康効果や魅力を多くの人に広めることを目的として、日本豆腐協会が制定した記念日です。日付は「とう（10）ふ（2）」と読む語呂合わせから、毎月12日とされています。豆腐は良質な植物性タンパク質を含みながら低カロリーでヘルシーな食材として、古くから日本の食卓に欠かせない存在です。冷奴や湯豆腐、味噌汁の具材など、その楽しみ方は実に多彩。今日はぜひ、お好みの調理法でなめらかな豆腐の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

パンの日(毎月12日)

「パンの日」は、パン食の普及と発展を願うパン食普及協議会によって制定された記念日です。由来は、1842年（天保13年）4月12日に、伊豆韮山の代官であった江川太郎左衛門が軍用の携帯食として、日本で初めて本格的なパンを焼いたとされる出来事にちなんでいます。このことから毎月12日が「パンの日」となりました。今では食パンや菓子パン、惣菜パンなど種類も豊富で、私たちの食生活に深く根付いています。今日はお気に入りのパンを片手に、ほっと一息ついてみませんか。