9月2日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

9月2日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

9月2日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

根張星（ねばりスター）の日

青森県で栽培されている長芋の品種「根張星（ねばりスター）」の美味しさをより多くの人に知ってもらうため、産地と消費地を結ぶ青果ビジネスを展開している株式会社ワタリが制定しました。日付は2011年9月2日に「根張星」のロゴマークが商標登録されたことに由来しています。「根張星」は、粘りが強くて甘みがあり、きめ細やかな食感が特徴的な長芋です。すりおろしてとろろご飯にするのはもちろん、短冊切りにしてシャキシャキとした歯ごたえを楽しんだり、お好み焼きの生地に混ぜてふっくらと焼き上げたりと、様々な食べ方でその魅力を堪能できます。

くず餅の日

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元祖くず餅の製造や販売を行う株式会社船橋屋が制定しました。日付は「く（9）ず（2）」と読む語呂合わせに由来しています。江戸時代から続く伝統的な和菓子であるくず餅は、小麦でんぷんを乳酸発酵させて作られる、もっちりとした独特の弾力と食感が特徴です。香ばしいきな粉と濃厚な黒蜜をたっぷりとかけていただくと、素朴で優しい甘さが口いっぱいに広がります。温かいお茶と一緒に、ほっと一息つくおやつタイムにおすすめです。

那須塩原市牛乳の日

生乳の生産量が本州トップクラスを誇る栃木県那須塩原市の那須塩原市畜産振興会が制定した記念日です。日付は「ぎゅう（9）にゅう（2）」（牛乳）と読む語呂合わせにちなんでいます。豊かな自然と涼しい気候の中で育った乳牛から搾られる牛乳は、コクがありながらもスッキリとした味わいが魅力です。そのまま冷やして飲むのはもちろん、コーヒーや紅茶に入れたり、シチューやグラタンなどの温かいお料理に使ったりと、毎日の食卓で大活躍してくれます。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

麩の日(毎月2日)

「麩の日」は、協同組合全国製麩工業会によって制定された記念日です。日付は「ふ（2）」の語呂合わせから、毎月2日とされています。全国の特徴ある麩の食べ方などをPRすることを目的としています。麩は小麦粉に含まれるグルテンを原料とした、日本古来の伝統的な食材です。お吸い物やすき焼きに入れる「焼き麩」や、もちもちとした食感が魅力の「生麩」など、地域によって様々な種類があります。低カロリーで消化が良く、良質なタンパク質も摂れるヘルシーな食材として親しまれています。今日はお味噌汁や煮物に麩を加えて、ふんわりとした優しい食感と上品な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。