「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
11月8日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
11月8日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
徳島県れんこんの日
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JA全農とくしまに事務局を置く徳島県蓮根消費拡大協議会が制定した記念日です。11月8日が「いい(11)は(8)す」(良い蓮)と読める語呂合わせであることや、徳島県産れんこんの出荷量が増え品質もしっかりしている時期であることに由来しています。シャキシャキとした食感と豊かな風味が魅力の徳島県産れんこん。煮物や天ぷら、きんぴらなど、さまざまな料理でそのおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。旬の味覚を食卓に取り入れて、秋の深まりを感じるのも素敵ですね。
堅あげポテトの日
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おなじみの人気スナック「堅あげポテト」の記念日は、カルビー株式会社が制定し、日本記念日協会に認定されました。日付の由来は、同商品が1993年11月8日に北海道限定で初めて発売された「誕生日」であることから。カリカリとした堅い食感と、噛むほどに広がる旨みが魅力のロングセラー商品です。今日のおやつや晩酌のお供は、お気に入りの味の「堅あげポテト」で決まり!
とよかわ大葉「いい大葉の日」
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豊川市やJAひまわり、東三温室園芸農業協同組合などで構成される豊川市農政企画協議会が制定した記念日です。「いい(11)大葉(08)」の語呂合わせから、大葉の消費拡大と認知度向上を目的としています。愛知県豊川市は全国有数の大葉の産地として知られています。爽やかな香りと鮮やかな緑色が特徴の大葉は、薬味としてはもちろん、天ぷらや肉巻き、サラダのアクセントなど、主役を引き立てつつ料理の幅を広げてくれる万能野菜です。この機会にたっぷりと大葉を使った料理を楽しんでみましょう。
きらきらベジ・ケールの日
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ガラス瓶大手の日本山村硝子株式会社が制定しました。日付は「ケール」を「いい(11)は(8)」(いい葉)と読む語呂合わせが由来。同社の植物工場で育つ「きらきらベジ・ケール」の消費拡大などを目的に、この日に決まりました。ケールはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で「葉野菜の女王」とも呼ばれています。苦いイメージがあるかもしれませんが、最近はサラダ用に改良された食べやすい品種も増えています。フレッシュなサラダやスムージーで、健康的な食生活を取り入れてみませんか。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
信州地酒で乾杯の日(毎月8日)
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「信州地酒で乾杯の日」は、長野県産の日本酒やワインといった地酒の魅力を広め、地元のお酒で乾杯する文化を応援するために信州地酒で乾杯の日推進協議会が制定した記念日です。毎月8日とされたのは、数字の「8」が乾杯の際に杯やグラスを重ね合わせる形を連想させることにちなんでいます。長野県は澄んだ水と冷涼な気候に恵まれ、全国でも有数の酒どころとして知られています。今日は地元信州の地酒を片手に、大切な人と楽しく乾杯のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ホールケーキの日(毎月8日)
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「ホールケーキの日」は、誕生日や記念日に欠かせない丸いホールケーキをより身近に楽しんでもらうために、洋菓子店「パティスリー イチリュウ」を展開する有限会社一柳が制定した記念日です。カレンダーを見ると、毎月8日の真上の段には必ず1日が並んでおり、数字の「1」をろうそく、「8」をケーキに見立てられることが由来とされています。スポンジと生クリーム、旬のフルーツが重なったホールケーキは、切り分けて分かち合う特別感も魅力です。今日はお祝いごとがなくても、家族や友人とケーキを囲んで甘いひとときを楽しみましょう。
果物の日(毎月8日)
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「果物の日」は、子どもの果物離れを防ぎ、おやつに果物を食べる習慣を広めることを目的に、全国柑橘宣伝協議会と落葉果実宣伝協議会によって制定された記念日です。毎月8日となったのは、「おやつ」を「8つ」と読む語呂合わせに由来しています。みかんやりんご、ぶどうなど季節ごとの果物にはビタミンやミネラルが豊富で、手軽に栄養補給ができるのもうれしいポイントです。今日のおやつには甘いお菓子の代わりに、みずみずしい旬の果物を取り入れてみてはいかがでしょうか。
生パスタの日(毎月7日・8日)
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「生パスタの日」は、もちもちとした食感が魅力の生パスタの美味しさを多くの人に知ってもらうために、全国製麺協同組合連合会が制定した記念日です。毎月7日と8日が選ばれたのは、「な(7)ま(8)」と読む語呂合わせが由来となっています。乾麺とは違い、生パスタは小麦本来の風味とぷりっとした弾力が楽しめるのが特徴で、クリーム系やトマト系のソースとも相性抜群です。今日はおうちやお店で、出来たての生パスタをじっくり味わってみてはいかがでしょうか。
カレーパンの日(毎月8日)
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「カレーパンの日」は、揚げたてサクサクのカレーパンの魅力をより多くの人に広めるために東大阪カレーパン会が制定した記念日です。日付は「カレー(0)パ(8)ン」と読む語呂合わせから、毎月8日とされています。スパイスの効いたカレーを生地で包み、衣をまとって香ばしく揚げたカレーパンは、パン屋さんの定番として長く愛されてきました。外はカリッと、中はとろりとした食感の対比がたまりません。今日はお気に入りのベーカリーで、出来たてのカレーパンを頬張ってみませんか。
カレーの日(毎月8日)
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「カレーの日」は、今や国民食ともいえるカレーをもっと身近に楽しんでもらうために設けられた記念日のひとつで、「カレー(0)パ(8)ン」などと同じく数字の「8」にちなんで毎月8日に親しみを込めて定められたとされています。じっくり煮込んだ野菜やお肉に、数種類のスパイスが溶け込んだカレーは、家庭ごとに味わいが異なるのも魅力です。ルーやトッピング、辛さを変えれば飽きずに楽しめ、翌日のアレンジも自在です。今日は定番のカレーライスで、心もお腹もたっぷり満たされてみてはいかがでしょうか。
ハットの日(毎月8日、9日、10日)
「ハットの日」は、ピザをよりお得に楽しんでもらうために日本ピザハット株式会社が制定した記念日です。日付は社名の「ハット」にちなみ、毎月8日・9日・10日とされています。この期間は厳選したMサイズピザを持ち帰り限定の特別価格で楽しめるのが魅力で、家族や友人と気軽にシェアできます。もちもちの生地に、とろけるチーズや具材を重ねたピザは、みんなで囲めばごちそう気分も高まります。今日はお得なハットの日に、熱々のピザを頬張ってみてはいかがでしょうか。
お米の日(毎月8日、18日、28日など)
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「お米の日」は、日本人の主食であるお米への感謝の気持ちを込めて設けられた記念日です。「米」という漢字を分解すると「八十八」になることから、八のつく毎月8日・18日・28日などがその日とされています。これは、お米が実るまでに八十八もの手間がかかるという言い伝えにも通じています。炊きたてのごはんはそれだけでごちそうで、おにぎりやお寿司など料理の幅も広がります。今日は一粒一粒に感謝しながら、ふっくら炊いたごはんを味わってみてはいかがでしょうか。
11月8日|食のまとめ

11月8日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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