11月15日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

11月15日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

11月15日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

こんぶの日

七五三のお祝いにあわせて、日本昆布協会が制定した記念日です。育ち盛りの子どもたちに、ミネラルや食物繊維など栄養が豊富な昆布を食べて、健やかに成長してほしいという願いが込められています。お祝いの席の献立におぼろ昆布のお吸い物を添えたり、普段の食事で昆布の煮物を味わったりと、ご家庭でも手軽に取り入れられます。日本の伝統的な食材である昆布の旨味や健康効果を、ぜひ親子で再発見してみてはいかがでしょうか。

かまぼこの日

全国かまぼこ水産加工業協同組合連合会が制定した記念日です。かまぼこが初めて文献に登場したのが1115年（永久3年）の祝宴の膳の図であったことにちなんでいます。また、七五三のお祝い料理において、縁起の良い紅白のかまぼこが用意されることも由来の一つです。板についたかまぼこは、そのまま切ってわさび醤油でいただくのはもちろん、うどんや茶碗蒸しの具材としても大活躍します。お祝い事の食卓を華やかに彩る一品としておすすめです。

のど飴の日

カンロ株式会社が制定した記念日です。11月中旬は次第に空気が乾燥し始め、のどのケアが気になる季節であることと、「いい（11）ひと（1）こ（5）え」という素敵な語呂合わせが由来となっています。乾燥対策やリフレッシュしたい時に、のど飴は手軽に舐められてとても便利です。フルーツ味やハーブが効いたものなど種類も豊富なので、お好みの味を見つけて、イガイガしがちなこれからの季節の相棒にしてみてはいかがでしょうか。

イベリコ豚の日

スペイン産イベリコ豚の美味しさや魅力をPRすることを目的として、イベリコ豚の専門店「イベリコ屋」を運営するタイシコーポレーション株式会社（大阪市西成区）が制定した記念日です。日付は「いい（11）イ（1）ベリコ（5）豚」と読む語呂合わせから11月15日に選ばれました。どんぐりを食べて育つ最高ランクのイベリコ豚は、口どけの良い上質な脂と深い旨味が特徴です。生ハムとしてワインと一緒に楽しむのはもちろん、しゃぶしゃぶやステーキなどの料理にしても絶品です。この日は少し贅沢に、イベリコ豚を味わってみませんか。

うずしおベリー記念日

徳島県鳴門市で栽培されているブランドいちご「うずしおベリー」をPRするために株式会社フルーツガーデンやまがたが制定した記念日です。日付は「良い（11）いちご（15）」と読む語呂合わせからきています。うずしおベリーは、鳴門の海からのミネラルをたっぷり含んだ土壌で育てられ、豊かな甘みと程よい酸味のバランスが絶妙です。そのままデザートとして食べるのはもちろん、ケーキのトッピングにもぴったり。ぜひその特別な美味しさを体験してみてください。

おいしいあなごの日

大阪府堺市のあなご専門店「松井泉」が、あなごの美味しさを広くPRし、その食文化を伝えることを目的として制定した記念日です。「おい（1）しい（1）あな（0）ご（5）」の語呂合わせと、一年で最も脂がのって美味しい時期であることから11月5日に定められました。あなごは、ふっくらと柔らかく煮上げた「煮あなご」、サクサクの「天ぷら」、香ばしい「白焼き」など、さまざまな調理法で楽しめる海の幸です。うなぎに比べて脂がしつこくなく、あっさりとしているため、老若男女問わず美味しく召し上がっていただけます。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

お菓子の日(毎月15日)

「お菓子の日」は、全国の菓子業者で組織される全国菓子工業組合連合会が制定した記念日です。お菓子の神様を祀る神社の例祭が15日に行われていた故事にちなむなど諸説あり、毎月15日が選ばれました。制定には、お菓子への関心を高め菓子業界の発展を願う目的が込められています。和菓子から洋菓子、スナックまで、私たちの暮らしに彩りと癒やしを与えてくれるお菓子は欠かせない存在ですよね。今日はちょっと贅沢に、お気に入りのスイーツや懐かしい駄菓子を味わって、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

中華の日(毎月15日)

「中華の日」は、東京都中華料理生活衛生同業組合が制定した記念日で、毎月15日に設定されています。日付は「その月の中間＝ちゅうかん＝中華」という語呂合わせにちなみます。ラーメンや餃子、チャーハン、麻婆豆腐など、日本人にとって身近で人気の高い中華料理の魅力を多くの人に楽しんでもらうことが目的です。手軽な町中華から本格的な高級中華まで、その幅広さも魅力のひとつですよね。今日はお店で熱々の中華を堪能したり、ご家庭で炒め物に挑戦したりと、食欲をそそる中華料理を心ゆくまで味わってみましょう。

ひよこの日(毎月14日・15日)

「ひよこの日」は、ふっくらとした可愛らしい形で知られる銘菓「ひよ子」を製造するひよ子本舗吉野堂が、その「ひよ子」まんじゅうをPRするために制定した記念日です。日付は「ひ(1)よ(4)こ(5)」と読む語呂合わせから、毎月14日と15日となりました。明治時代に福岡で誕生したひよ子は、しっとりとした皮と上品な甘さの黄身餡が絶妙で、お土産や贈り物としても長年愛され続けています。今日はそのつぶらな瞳に癒やされながら、お茶と一緒にひよ子をいただいてみてはいかがでしょうか。

いちごの日(毎月15日)

「いちごの日」は、「いち(1)ご(5)」と読む語呂合わせにちなんで、毎月15日に設けられた記念日です。いちごの美味しさや魅力を広め、消費を盛り上げることを目的に定められたといわれています。甘酸っぱくみずみずしいいちごは、そのまま食べるのはもちろん、ケーキやジャム、パフェなど幅広いスイーツで主役を張る人気の果物ですよね。赤く色づいた見た目も愛らしく、見ているだけで気分が華やぎます。旬の時期には品種ごとの食べ比べも楽しいもの。今日は旬のいちごを使ったデザートで、季節の味覚を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。