「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
1月7日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
1月7日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
人日の節句・七日正月(七草の日)

五節句のひとつで、古代中国で1月7日に人を占ったことにちなむ「人日」の日にあたり、一年の無病息災を願って「春の七草」を入れた七草がゆを食べる風習があります。セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種類を使用し、お正月のごちそうで疲れた胃腸を休める効果も期待できます。日本の伝統的な食文化として、新年の始まりにふさわしい行事です。ぜひ温かい七草がゆを味わって、今年一年の健康を祈ってみてはいかがでしょうか。
ケンピの日
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1月7日は、高知県高知市の老舗和菓子店「有限会社西川屋老舗」が制定した「ケンピの日」です。1601年(慶長6年)の1月7日に、土佐藩の初代藩主である山内一豊へ土佐伝統の焼き菓子「ケンピ」が献上され、御用菓子司を拝命したとされることに由来しています。ケンピは小麦粉や砂糖にわずかな卵を加えて焼いた素朴で硬いお菓子で、有名な「芋けんぴ」の名の由来になったとも言われています。噛みしめるほどに優しい甘みが広がる高知の郷土菓子を、お茶のお供としてぜひじっくりと味わってみてください
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
Doleバナ活の日(毎月7日)
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「Doleバナ活の日」は、バナナやパイナップルなどでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、バナナが一年を通じて販売されていることと、バナナの「ナナ(7)」の語呂合わせから毎月7日とされました。バナナには食物繊維やレジスタントスターチ、GABAなど身体にうれしい栄養素が豊富に含まれており、毎日続けて食べる健康習慣「バナ活」を広めることが目的です。今日は朝食やおやつにバナナを一本取り入れて、手軽に健康づくりを始めてみてはいかがでしょうか。
生パスタの日(毎月7日・8日)
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「生パスタの日」は、生めん類の製造業者で組織する全国製麺協同組合連合会が制定した記念日です。日付は「な(7)まパ(8)スタ」と読む語呂合わせから、毎月7日と8日とされました。生パスタは、乾麺にはないもちもちとした食感と、小麦本来の豊かな風味が魅力です。素材の風味や味、コシといった生パスタの魅力を多くの人に知ってもらうことが目的です。今日はいつもよりちょっと贅沢に、お店や手作りの生パスタを味わってみてはいかがでしょうか。
さかなの日(毎月3日〜7日)
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「さかなの日」は、長期的に減少している水産物の消費拡大を官民協働で推進するため、水産庁が2022年に制定した記念日です。「さ(3)かな(7)」の語呂合わせから、毎月3日から7日までとされました。「さかな×サステナ」をコンセプトに、魚を食べることがSDGsの達成につながる消費行動であることを伝えています。焼き魚やお刺身、煮付けなど調理法はさまざまです。この期間は、ぜひ食卓に旬のお魚を取り入れてみてはいかがでしょうか。
1月7日|食のまとめ

1月7日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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