1月23日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

1月23日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

1月23日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

碧南人参の日

愛知県のJAあいち中央碧南人参部会が制定した記念日で、「いい（1）にん（2）じん（3）」の語呂合わせから1月23日とされました。愛知県碧南市の特産品である「碧南人参」の美味しさを広くPRすることが目的です。碧南人参は、冬の寒さで甘みがぐっと増し、色鮮やかで臭みが少ないのが特徴です。サラダやジュースなど、生で食べても美味しいにんじんですので、この機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

アーモンドの日

カリフォルニア・アーモンド協会が制定した記念日です。アーモンド約23粒が日本人の成人女性の1日あたりの摂取目安量であることから、「1日23粒」で1月23日が選ばれました。アーモンドには、ビタミンEや食物繊維、良質な脂質など、日々の美容や健康をサポートする栄養素が豊富に含まれています。おやつ代わりにそのまま食べたり、サラダのトッピングにしたりと、毎日の食生活に美味しく取り入れてみてください。

オメガ3の日

食品メーカーのニップンが制定した記念日です。えごま油やアマニ油などに豊富に含まれる「オメガ3脂肪酸」を積極的に摂取し、「1、2、3」と健康に向かってステップアップしてほしいという願いが込められています。オメガ3脂肪酸は体内で合成できない必須脂肪酸で、健康維持に欠かせない成分です。ドレッシングとしてサラダにかけたり、スープに少し垂らしたりして、手軽に食事へプラスするのがおすすめです。

カレーうどんの日

「カレーの日の次の日は『カレーうどん』の日」は、冷凍うどんでおなじみのテーブルマーク株式会社が制定した記念日です。1月22日の「カレーの日」の翌日にあたることから、1月23日とされました。2日目以降のカレーの楽しみ方を広げ、日々の食卓をたのしくすることを目的としています。スパイスの効いたカレーと、和風出汁の旨味が絡み合うカレーうどんは、寒い季節に温まりながら食べると心も体も元気になりますよ。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

国産小ねぎ消費拡大の日(毎月23日)

「国産小ねぎ消費拡大の日」は、福岡県・大分県・高知県・宮城県などの産地で構成される「小ねぎ主産県協議会」が、国産小ねぎの消費拡大を目的に制定した記念日です。日付は11月23日「小ねぎ記念日」のPR期間を毎月23日に拡大したものです。小ねぎは、味噌汁や冷奴、麺類などに彩りと爽やかな香りを添えてくれる名脇役です。刻んで冷凍保存しておけば、必要なときにサッと使えてとても便利ですよ。今日は国産の小ねぎをいつもの料理に少し多めに加えて、その風味豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

天ぷらの日(毎月23日)

「天ぷらの日」は、暑さで食欲が落ちやすい時期に天ぷらを食べてスタミナをつけ、元気に過ごそうという願いが込められた記念日です。一年で最も暑いとされる「大暑」が7月23日頃にあたることが由来で、その日付にちなんで毎月23日も天ぷらの日とされています。サクッと揚がった衣と、エビや野菜などの素材の旨みが楽しめる天ぷらは、老若男女に愛される日本の味です。今日は揚げたてアツアツの天ぷらを、お塩や天つゆでぜひ味わってみてください。

乳酸菌の日(毎月23日)

「乳酸菌の日」は、乳酸菌を活用した商品で元気になってもらおうと、野菜飲料などでおなじみのカゴメ株式会社が制定した記念日です。日付は「に(2)ゅうさん(3)」（乳酸）と読む語呂合わせから、毎月23日とされました。乳酸菌は腸内環境を整える働きが期待される身近な善玉菌で、ヨーグルトやチーズ、漬物、味噌といった発酵食品に多く含まれています。毎日コツコツと摂り続けることが、健康への近道だと言われています。今日はお気に入りの発酵食品を食卓に取り入れて、おなかの中から元気をチャージしましょう。