「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
1月26日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
1月26日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
コラーゲンの日

株式会社ニッピコラーゲン化粧品が制定しました。1960年のこの日、同社グループの研究員がコラーゲンの可溶化に成功し、特許を出願したことにちなんでいます。美容だけでなく、食品素材やサプリメントとしてのコラーゲンの重要性を啓発しています。コラーゲンは、ゼラチンやフカヒレ、鶏の皮や軟骨などに多く含まれるタンパク質の一種です。お肌の潤いや関節の健康をサポートするとされ、日々の食事から積極的に取り入れたい成分ですね。今日はコラーゲンたっぷりの鍋料理やスープを楽しんでみてはいかがでしょうか。
腸内フローラの日
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1月26日は、カゴメ株式会社大阪支店が制定した「腸内フローラの日」です。年末年始で食生活が乱れやすい1月と、「フ(2)ロ(6)ーラ」の語呂合わせにちなんで、この日が選ばれました。腸内環境を整えることの大切さを呼びかける目的で制定された記念日です。ヨーグルトや乳酸菌飲料、食物繊維など、お腹の調子を整える食品への関心を高めるきっかけとなっています。私たちの腸内には多種多様な細菌がすんでおり、その集まりが「腸内フローラ」と呼ばれています。善玉菌を増やす発酵食品や、そのエサとなる野菜や海藻類などをバランスよく食べるのがおすすめです。今日はお腹に優しいメニューで、内側からの健康づくりを意識してみませんか。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
プルーンの日(毎月26日)
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「プルーンの日」は、ドライプルーンやプルーン製品で知られるサンスウィートの日本支社、サンスウィート・インターナショナル日本支社が制定した記念日です。日付は「プ(2)ル(6)ーン」と読む語呂合わせから、毎月26日に定められました。プルーンの魅力を伝えて販売促進につなげることを目的としています。プルーンは鉄分や食物繊維、カリウムなどを豊富に含み、女性を中心に健康や美容を意識する方々から人気を集めているドライフルーツです。そのまま手軽に食べられるほか、ヨーグルトに混ぜたり、お菓子作りに加えたりと楽しみ方もさまざま。毎月26日は、甘酸っぱいプルーンで栄養補給をしてみてはいかがでしょうか。
1月26日|食のまとめ

1月26日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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