2月4日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

2月4日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

2月4日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

【編集部よりお知らせ】

本日は、現在広く知られている特定の「食の記念日」が登録されていません。もし「我が社・我が地域のこの食材の記念日を取り上げてほしい！」「実はこんな記念日がある」という情報がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。確認の上、順次掲載させていただきます。

今日の食のはなし

立春の朝生菓子

２月４日ごろは、暦の上で春の始まりを告げる立春です。この日にちなむ和菓子が「立春朝生菓子」で、立春の朝に作り、その日のうちにいただく生菓子とされています。桜餅やうぐいす餅など、ひと足早い春を映した彩りが目を楽しませてくれます。

立春大吉豆腐

立春やその前日の節分には、白い豆腐を食べる風習が各地に伝わります。白い豆腐には邪気を払う霊力が宿るとされ、清めた体に福を呼ぶといわれています。湯豆腐やおぼろ豆腐など、余計な味付けを控えて豆腐そのものの風味を味わうのがおすすめです。

立春朝搾りの酒

春の始まりを祝うお酒に「立春朝搾り」があります。節分の夜からもろみを搾り続け、立春当日の朝に搾り上げる生原酒とされています。しぼりたてならではの瑞々しくフレッシュな味わいが特徴で、新しい季節の門出を華やかに彩ってくれる一杯です。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

みたらしだんごの日(毎月3日～5日)

この投稿をInstagramで見る

Takanori Kato(@taaaa_kato)がシェアした投稿

「みたらしだんごの日」は、製パン最大手の山崎製パン株式会社が制定した記念日です。日付は「み(3)・たらし(4)・だんご(5)」と読む語呂合わせから、毎月3日・4日・5日となりました。スーパーやコンビニなどで幅広く販売されているみたらしだんごを、もっと手軽なおやつとして食べてもらうことが目的です。もちもちとした団子に甘辛い醤油ベースのタレをたっぷりと絡めた、日本人に長く愛され続ける定番の和スイーツですね。今日はおやつの時間に、できたてのみたらしだんごを味わってみてはいかがでしょうか。

さかなの日(期間：毎月3日〜7日)

「さかなの日」は、魚介類の消費拡大と魚食文化の普及を目指して水産庁が制定した記念日です。日付は「さ(3)かな(7)」という語呂合わせから、毎月3日から7日までの期間が設定されました。日本は四方を海に囲まれた魚食文化の国で、新鮮なお刺身や焼き魚、煮魚など多彩な料理が楽しめます。DHAやEPAなど体に嬉しい栄養も豊富に含まれています。今日は食卓に旬のお魚を取り入れて、おいしく健康的な食生活を送ってみてはいかがでしょうか。