「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
9月9日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
9月9日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
重陽の節句・菊の節句
9月9日は五節句のひとつである「重陽(ちょうよう)の節句」であり、別名「菊の節句」とも呼ばれます。陽数(奇数)の最大である「9」が重なることに由来し、江戸幕府が五節句を式日として制定しました。古来より無病息災や不老長寿を願って、食用菊を浮かべた「菊酒」を飲む美しい風習が受け継がれています。秋の深まりを感じながら、食卓に彩り豊かな菊の花を取り入れ、健康を祈りつつ季節の変わり目を楽しむのにぴったりな一日です。
栗きんとんの日
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9月9日は「栗きんとんの日」です。この日が「重陽の節句」であり、めでたいこの日に栗きんとんを食べる習慣があったことにちなみ、和菓子「栗きんとん」発祥の地とされる岐阜県中津川市が制定しました。ホクホクとした新鮮な栗と少量の砂糖だけで作られる伝統的な和菓子は、素朴で上品な甘さが魅力です。温かい緑茶を淹れて、旬の栗の豊かな風味を存分に味わいながら、秋の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。
カーネルズ・デー
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9月9日は「カーネルズ・デー」です。ケンタッキーフライドチキンの創業者であるカーネル・サンダースの誕生日(1890年9月9日)に由来して、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が制定しました。独自のスパイスと製法で作られるフライドチキンは、世界中で愛され続けているお馴染みの味わいですね。この日は家族や友人と一緒に、ジューシーで熱々のチキンを囲んで賑やかな食卓を楽しんでみてはいかがでしょうか。
手巻寿司の日
9月9日は「手巻寿司の日」です。「く(9)るく(9)る」と海苔で具材を巻く楽しい語呂合わせから、手巻き寿司の美味しさや魅力を伝えるために石川県七尾市の水産加工メーカー・株式会社スギヨにより制定されました。お好みの新鮮な魚介類や玉子、きゅうりなどの具材を用意すれば、大人から子供まで手軽にワクワクできるごちそうになります。家族や仲間とテーブルを囲み、オリジナルの手巻き寿司を作って盛り上がりましょう。
秋のロールケーキの日
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9月9日は「秋のロールケーキの日」です。「9」と「9」で「くるくる」「キュッキュッ」とロールケーキを手で巻いたイメージと、巻き上がりが「9」の字に見えることから、人気スイーツメーカーのモンテールが制定しました。さつまいもや栗、かぼちゃなど、秋ならではの濃厚な甘みを持つ素材を巻き込んだロールケーキは、至福のティータイムを演出してくれます。秋の夜長に、美味しい紅茶やコーヒーと一緒にふんわりとした食感をご堪能ください。
親子でCOOK(くっく)の日
9月9日は「親子でCOOK(くっく)の日」です。「9」と「9」で「COOK(くっく)」と読む語呂合わせから、親子で一緒に料理をして食育を推進することを目的に森永製菓株式会社によって制定されました。子供と一緒に食材に触れたり、調理の楽しさを共有したりすることは、食への関心を高める素晴らしい機会になります。休日に合わせて、おにぎり作りや簡単なお菓子作りなど、親子で笑顔あふれるクッキングを楽しんでみてください。
食べものを大切にする日
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9月9日の「食べものを大切にする日」は一般財団法人であるベターホーム協会が制定しました。「捨てない(ナイン)」「残さない(ナイン)」の語呂合わせと、健康長寿を祝う重陽の節句であることから、食材を無駄なく使い切り、食品ロスを減らすことを啓発するために制定されました。普段捨ててしまいがちな野菜の皮を使ってきんぴらにしたり、余ったご飯をアレンジしたりと、ちょっとした工夫が大切ですね。この日をきっかけに、毎日の食事に感謝し、地球にもお財布にも優しい食生活を意識してみましょう。
きゅうりのキューちゃんの日
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9月9日は「きゅうりのキューちゃんの日」です。東海漬物の大人気看板商品「きゅうりのキューちゃん」にちなみ、「きゅう(9)りのキュー(9)ちゃん」と読む語呂合わせから東海漬物株式会社によって制定されました。パリパリとした食感と醤油ベースの親しみやすい味付けは、ご飯のお供として長年食卓で愛され続けています。そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具やチャーハンにアレンジしても美味しくいただけます。
ポップコーンの日
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9月9日は「ポップコーンの日」です。ジャパンフリトレー株式会社が制定した記念日で、英字のポップコーン(POPCORN)の「POP」を左右反転させた鏡文字にすると「909」に見えるというユニークな由来を持っています。映画鑑賞やパーティーのお供として欠かせないスナックで、塩味やキャラメル味などバリエーションも豊富です。ご自宅で手作りすれば、ポンポンとはじける音とともに出来立ての香ばしい味わいを楽しむことができますよ。
救缶鳥の日
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9月9日は「救缶鳥の日」です。2009年9月9日(「9・9・9」スリーナイン)に災害備蓄用パンの缶詰「救缶鳥」が誕生したことにちなみ、パン・アキモトが製造するこの缶詰を広くPRし、人々の防災意識を高めることを目的に制定されました。缶詰でありながらふんわりと柔らかく美味しいパンは、いざという時の非常食として非常に頼りになる存在です。この機会に、ご家庭の防災グッズや非常用食品の賞味期限を見直し、いざという時の備えを万全にしておきましょう。
日本の食文化・燻製(スモーク)の日

9月9日は「日本の食文化・燻製(スモーク)の日」です。燻製を作る時の燻煙をイメージした「モク(9)モク(9)」という語呂合わせから、スモークサーモンなどの製造・販売を手がける株式会社ヒラオによって制定されました。チーズやベーコン、ナッツなどを桜などのチップで燻した香ばしい風味は、お酒のおつまみにぴったりですね。最近は手軽な燻製器も多いので、自宅でオリジナルのスモーク料理に挑戦するのもおすすめです。
カリフォルニアワインの日
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9月9日は「カリフォルニアワインの日」です。1850年9月9日にカリフォルニアがアメリカの31番目の州として編入されたという歴史的背景にちなんで、サンフランシスコに本部を置くカリフォルニアワイン協会により設けられた記念日です。太陽の恵みをたっぷりと受けて育ったぶどうから造られるカリフォルニアワインは、果実味豊かで親しみやすい味わいが特徴です。秋の味覚を用いた美味しいディナーとともに、お好みのワインで乾杯して優雅なひとときをお過ごしください。
BAKEFUL day(ベイクフルデー)

9月9日は、神戸の有名洋菓子ブランド「モロゾフ」が制定した「BAKEFUL day(ベイクフルデー)」です。「Bake(焼き菓子)」と「Ful(〜に満ちた)」を組み合わせた造語で、焼き菓子が恋しくなる秋の始まりに「もっと自由に焼き菓子を楽しんでほしい」という想いから誕生しました。毎年この時期には、限定のクッキー缶や特別なシュークリーム、カフェ限定パフェなどが登場し、SNSでも話題を集めます。自分へのご褒美やギフトを選びたくなる、秋の訪れにぴったりの記念日です。
栗ご飯
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9月9日の重陽の節句は別名「栗の節句」とも呼ばれており、秋の豊かな収穫を祝ってホクホクの「栗ご飯」を食べる風習が古くからあります。新米の甘みと栗の自然な風味が口いっぱいに広がる栗ご飯は、秋の訪れを五感で楽しむことができる素晴らしいごちそうです。ごま塩をパラリと振って引き立つ素朴な美味しさを、ご家族みんなで堪能しながら季節の移ろいを感じてみてください。
菊酒
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9月9日は「菊酒」を楽しむ日でもあります。重陽の節句に行われる伝統的な食習慣で、菊の花びらを浮かべた日本酒を飲んで邪気を払い、長寿を願う風雅な行事です。菊の爽やかな香りがお酒に移り、見た目にも美しく秋の夜長を彩ってくれます。現代では、食用菊をおひたしや和え物にして日常の食事に取り入れ、手軽に節句の気分を味わいながら健康を祈るのも素敵な楽しみ方です。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
クジラの日(毎月9日)
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「クジラの日」は、「く(9)じら」という語呂合わせにちなんで毎月9日に定められた記念日です。日本捕鯨協会や大日本水産会など25団体が、鯨食の普及促進を目的として制定しました。古くから日本では鯨を食料や燃料、工芸品などさまざまな形で余すところなく活用し、自然への感謝とともに豊かな食文化を育んできました。鯨肉は高タンパクで低脂肪、鉄分も豊富とされ、竜田揚げや刺身、ベーコンなど多彩な料理で親しまれてきた食材です。今日は、日本の食の歴史に思いを馳せながら、機会があれば鯨料理を味わってみてはいかがでしょうか。
クレープの日(毎月9日・19日・29日)
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「クレープの日」は、スイーツメーカーである株式会社モンテールが制定した記念日です。数字の「9」の形が、くるくると巻いたクレープの姿に似ていることから、9のつく毎月9日・19日・29日が選ばれました。より多くの人にクレープの美味しさを知ってもらい、もっと身近なおやつにしたいとの願いが込められています。生クリームやフルーツ、チョコレートなどを薄く焼いた生地で包んだクレープは、見た目もかわいらしく、手軽に楽しめる人気のおやつです。今日はお気に入りのトッピングを選んで、甘いクレープでほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。
ハットの日(毎月8日・9日・10日)
「ハットの日」は、日本ピザハット株式会社が制定した記念日です。「ハット」と「810(ハット)」の語呂合わせから、毎月8日・9日・10日が選ばれました。この3日間は、厳選したMサイズのピザを持ち帰り限定でお得な価格で楽しめる日として親しまれています。定番のマルゲリータから具だくさんのミートピザまで、種類豊富なメニューが用意されているのも魅力のひとつ。今日はお気に入りのピザを選んで、いつもよりちょっと贅沢な食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。
9月9日|食のまとめ

9月9日の食の記念日を紹介しました。記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
9月9日関連ページ
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