11月20日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

11月20日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

11月20日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

ピザの日

ピザ協議会が制定した記念日です。ピッツァ・マルゲリータの名前の由来となったとされる、イタリアのマルゲリータ王妃の誕生日（1851年11月20日）にちなんで制定されました。世界中で愛されるピザですが、特にマルゲリータはトマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑がイタリア国旗を表す定番メニューです。今日はデリバリーやお家で手作りなど、お好みの具材を乗せた焼きたてのピザを味わってみてはいかがでしょうか。

いいかんぶつの日

日本かんぶつ協会が制定した記念日です。干物の「干」の字が「十」と「一」から成り、乾物の「乾」の字が「十」「日」「十」「乞」から成ることから、これらを組み合わせて「11月20日にかんぶつを乞う」と読めることにちなんで、この日が選ばれました。昆布やかつお節、干し椎茸などの乾物は、日本の伝統的な食文化に欠かせない保存食であり、栄養がギュッと凝縮されています。いつものお味噌汁や煮物に乾物をプラスして、豊かな風味と深い旨味を堪能してみてください。

発芽大豆の日

兵庫県神戸市の食品メーカー「マルヤナギ小倉屋」と「だいずデイズ」が制定した「発芽大豆の日」は、「いい（11）はつが（20）」の語呂合わせにちなんだ記念日です。通常の時期よりも栄養が豊富で、旨味成分が強く引き出されている発芽大豆の魅力を、より多くの人に伝えることが目的です。発芽することでギャバなどの栄養素もアップし、サラダやスープのトッピングとしても手軽に美味しく食べられます。健康志向の方にもぴったりなので、日々の食卓に彩りとして取り入れてみるのもおすすめです。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

ワインの日(毎月20日)

「ワインの日」は、1994年に一般社団法人日本ソムリエ協会が制定した日本独自の記念日です。日付の由来は、フランス語でワインを意味する「vin（ヴァン）」と、数字の20を表す「vingt（ヴァン）」の発音がよく似ていることから、毎月20日となりました。ワインの普及を願う思いが込められています。赤・白・ロゼと種類が豊富なワインは、料理との相性を探るのも楽しみのひとつです。今日はお気に入りの一本を開けて、ゆったりとした時間とともにワインの奥深い味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

発芽野菜の日(毎月20日)

「発芽野菜の日」は、豆苗やかいわれ大根などを手がける広島県の株式会社村上農園が制定した記念日です。日付は20日を「はつか」と読み、「発芽（はつが）」と響きが似ている語呂合わせが由来となっています。栄養価が高い発芽野菜（スプラウト）をさらにアピールすることが目的です。発芽野菜はスプラウトとも呼ばれ、一般の野菜より数倍栄養価が高く、生活習慣病の予防にも役立つと注目されています。今日はサラダやお味噌汁に手軽な発芽野菜をひとつ加えて、おいしく健康を意識してみてはいかがでしょうか。

シチューライスの日(毎月20日)

「シチューライスの日」は、カレーやシチューでおなじみのハウス食品株式会社が制定した記念日です。日付は「ご（5）はん」に「シ（4）チュー」をかけ合わせると20になることが由来となっています。カレーライスやハヤシライスのように、シチューをごはんにかけて食べる「シチューライス」という新しい食べ方を提案するもので、専用ソースも販売されています。今日は濃厚でクリーミーなシチューをごはんにのせて味わってみてはいかがでしょうか。

信州ワインブレッドの日(毎月20日)

「信州ワインブレッドの日」は、長野市に事務局を置く信州ワインブレッド研究会が制定した記念日です。長野県産のNAGANO WINEと長野県産小麦を100％使って作られるパン「信州ワインブレッド」の魅力を発信し、農産物の豊かな長野県をPRすることが目的です。日付は、日本ソムリエ協会が提唱する「ワインの日」が毎月20日であることにちなみます。ワインの風味がほのかに香る信州ワインブレッドを、今日はお好みの一本と一緒に味わってみてはいかがでしょうか。