3月21日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

3月21日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

3月21日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

アジフライの日

鳥取県境港市のアジフライメーカーである株式会社角屋食品が、アジフライの美味しさを広めて人々を笑顔にする目的で制定しました。日付は、アジを漢字で「鯵」（魚へんに参＝3）と書くことから3月、「フ（2）ライ（1）」の語呂合わせから21日で3月21日です。日本有数の水揚げ量を誇る境港の新鮮なアジで作るアジフライは、外はサクサク、中はふっくらとした食感で、定食や家庭の食卓で大人気のメニューです。ソースやタルタルソース、お醤油など、お好みの調味料をたっぷりとかけて、揚げたてのアツアツを美味しく味わってみてはいかがでしょうか。

日南一本釣りかつおの日

カツオ一本釣り漁獲量日本一を誇る宮崎県日南市の「日本農業遺産日南かつお一本釣り漁業保全推進協議会」が、旬を迎える「初かつお」の魅力をPRするために制定しました。日付は、初かつおの水揚げが最盛期を迎える3月と、「に（2）ち（1）なん」の語呂合わせから3月21日です。春に黒潮に乗って北上してくる初かつおは、さっぱりとした味わいと赤身の鮮やかな美しさが特徴です。お刺身やたたきにして、ネギや生姜、ニンニクなどの薬味をたっぷりと乗せてポン酢でいただくのがおすすめです。新鮮な初物を食べて、縁起の良い春の訪れをぜひ食卓で感じてみてください。

卵の日

愛知県の有限会社鈴木養鶏場が制定した「たまごの日（毎年6月9日／「卵」の漢字が数字の6と9に似ていることから）」や、日本養鶏協会・日本卵業協会などの関係団体が制定した「いいたまごの日（毎年11月5日／「いい（11）たまご（05）」の語呂合わせから）」などが存在します。完全栄養食とも呼ばれる卵は、良質なタンパク質やビタミン、ミネラルを豊富に含む非常に優秀な食材です。目玉焼きや卵焼き、オムライスなど、朝食から夕食まで幅広いメニューで大活躍します。手軽で美味しい卵料理を毎日の食事に取り入れて、日々の健康づくりに役立てていきましょう。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

漬物の日(毎月21日)

「漬物の日」は、全日本漬物協同組合連合会が制定した記念日です。愛知県あま市にある萱津（かやつ）神社は、わが国で唯一の漬物の祖神を祀る神社として知られ、毎年8月21日には漬物文化を称える「香の物祭」が行われています。この故事にちなみ、漬物業界では毎月21日を漬物の日と定め、漬物の魅力を広める活動を続けています。ぬか漬けや浅漬け、キムチなど種類はさまざまで、ご飯のお供にもお酒のあてにもぴったりです。今日は食卓にひと品、お気に入りの漬物を添えてみてはいかがでしょうか。

木挽BLUEの日(毎月21日)

「木挽BLUEの日」は、宮崎県宮崎市に本社を置く雲海酒造株式会社が制定した記念日です。本格芋焼酎「木挽BLUE（こびきブルー）」を全国発売した2017年3月21日にちなみ、一年を通して楽しんでもらいたいとの想いから毎月21日が記念日とされました。その魅力をより多くの人に知ってもらうことを目的としています。南九州産のさつまいも黄金千貫を原料に、独自開発の「日向灘黒潮酵母」と宮崎県綾町の清らかな水で仕込んだ一本で、すっきりとしたキレのある甘味が特徴です。今日はロックやソーダ割りにして、その爽やかな味わいを心ゆくまで堪能してみてください。