3月22日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

3月22日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

3月22日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

【編集部よりお知らせ】

本日は、現在広く知られている特定の「食の記念日」が登録されていません。もし「我が社・我が地域のこの食材の記念日を取り上げてほしい！」「実はこんな記念日がある」という情報がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。確認の上、順次掲載させていただきます。

今日の食のはなし

彼岸そばで整える

三月二十二日ごろは春のお彼岸の時期にあたります。ぼたもちが有名ですが、そばやうどんをいただく地域もあります。季節の変わり目に胃腸へやさしいそばを食べ、体を清めてから先祖を迎えたのが由来という説があります。あたたかい一杯で春を迎えましょう。

春の赤貝

この時期に旬を迎える貝のひとつが赤貝です。冬から初春にかけて身が太り、味わいが深まるとされています。鮮やかな朱色の身は握りや刺身で親しまれ、こりっとした歯ごたえと磯の香りが持ち味です。春先の食卓に彩りを添えてくれる一品です。

水と出汁の話

三月二十二日は国連が定めた「世界水の日」です。水は料理の土台でもあり、和食の要である出汁は水の質で味わいが変わるといわれます。昆布やかつお節のうまみは、やわらかな軟水でよく引き出されるとされています。一杯の汁物から水の恵みを味わってみましょう。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

ショートケーキの日(毎月22日)

「ショートケーキの日」は、カレンダーの数字の並びに由来したユニークな記念日です。カレンダーを見ると、22日の真上には必ず15日が位置しています。15日の「15」が「いちご」と読めることから、いちごがちょこんと上にのったショートケーキを思わせるとして、毎月22日が記念日に制定されました。制定者は仙台の洋菓子店「カウベル」とされていますが、詳細は定かではありません。ふんわりとしたスポンジに生クリームと甘酸っぱいいちごが重なるショートケーキは、世代を問わず愛される定番のスイーツです。今日はおやつにお気に入りのショートケーキを買って、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

ラブラブサンドの日(毎月22日)

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「ラブラブサンドの日」は、北海道札幌市に本社を置く日糧製パン株式会社が制定した記念日です。同社のロングセラー商品である調理パン「ラブラブサンド」の美味しさをより多くの人に知ってもらうことを目的とし、22日を「ふ（2）うふ（2）」＝夫婦と読む語呂合わせから毎月22日が選ばれました。ラブラブサンドは、耳までふんわりとやわらかいパンに具材をたっぷり挟んだ商品で、ピーナッツやたまご、ツナなど豊富なバリエーションが魅力です。今日はおやつや軽食に、お好みのラブラブサンドを頬張って、ほっこり幸せな気分を味わってみてはいかがでしょうか。

カニカマの日(毎月22日 ※6月を除く)

「カニカマの日」は、カニ風味かまぼこを世界で初めて開発したことで知られる石川県の株式会社スギヨが制定した記念日です。カニカマの美味しさと万能さをより多くの人に知ってもらうことを目的とし、「22」を漢数字にした「二二」がかにのハサミの形状に似ていることにちなみ、毎月22日とされました。ただし、6月22日は「かにの日」であるため、本物のかにへの敬意を込めて6月だけは除かれているのが特徴です。カニカマは、本物のカニのような食感と風味を手軽に楽しめる人気の食材で、サラダや手巻き寿司、お鍋などさまざまな料理で活躍します。今日はカニカマを使った一品で、食卓を華やかに彩ってみてはいかがでしょうか。