「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
5月23日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
5月23日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
リボンナポリンの日
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北海道を中心に親しまれているオレンジ色の炭酸飲料「リボンナポリン」。1911年(明治44年)の5月23日に、その前身である「ナポリン」が発売されたことにちなんで制定されました。制定したのはポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社です。北海道のソウルドリンクとして愛され続けるリボンナポリンは、植物由来の鮮やかなオレンジ色と爽やかな甘さが特徴です。シュワッとした炭酸の刺激は、気分をリフレッシュしたい時にぴったり。この機会に、北海道の歴史ある味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
チョコチップクッキーの日

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世界各国でホテルを展開する「ダブルツリーbyヒルトン」が制定しました。日本初のダブルツリーブランドとなる「ダブルツリーbyヒルトン那覇」が2012年5月23日にオープンしたことにちなんでいます。同ホテルでチェックイン時に温かい焼きたてのチョコチップクッキーをプレゼントすることから、この日を「おもてなしの心を伝える日」としています。おやつの定番として世界中で愛されるチョコチップクッキーは、コーヒーや紅茶、牛乳との相性も抜群です。手作りを楽しむのも良いですし、お気に入りのお店でこだわりの一枚を見つけて、ホッと一息つくティータイムを過ごすのもおすすめです。

定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
国産小ねぎ消費拡大の日(毎月23日)
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「国産小ねぎ消費拡大の日」は、福岡県・大分県・高知県・宮城県などの産地で構成される「小ねぎ主産県協議会」が、国産小ねぎの消費拡大を目的に制定した記念日です。日付は11月23日「小ねぎ記念日」のPR期間を毎月23日に拡大したものです。小ねぎは、味噌汁や冷奴、麺類などに彩りと爽やかな香りを添えてくれる名脇役です。刻んで冷凍保存しておけば、必要なときにサッと使えてとても便利ですよ。今日は国産の小ねぎをいつもの料理に少し多めに加えて、その風味豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
天ぷらの日(毎月23日)
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「天ぷらの日」は、暑さで食欲が落ちやすい時期に天ぷらを食べてスタミナをつけ、元気に過ごそうという願いが込められた記念日です。一年で最も暑いとされる「大暑」が7月23日頃にあたることが由来で、その日付にちなんで毎月23日も天ぷらの日とされています。サクッと揚がった衣と、エビや野菜などの素材の旨みが楽しめる天ぷらは、老若男女に愛される日本の味です。今日は揚げたてアツアツの天ぷらを、お塩や天つゆでぜひ味わってみてください。
乳酸菌の日(毎月23日)
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「乳酸菌の日」は、乳酸菌を活用した商品で元気になってもらおうと、野菜飲料などでおなじみのカゴメ株式会社が制定した記念日です。日付は「に(2)ゅうさん(3)」(乳酸)と読む語呂合わせから、毎月23日とされました。乳酸菌は腸内環境を整える働きが期待される身近な善玉菌で、ヨーグルトやチーズ、漬物、味噌といった発酵食品に多く含まれています。毎日コツコツと摂り続けることが、健康への近道だと言われています。今日はお気に入りの発酵食品を食卓に取り入れて、おなかの中から元気をチャージしましょう。
5月23日|食のまとめ

5月23日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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