6月1日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

6月1日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

6月1日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

世界牛乳の日・牛乳の日

国連食糧農業機関（FAO）が定めた「世界牛乳の日」に合わせて、日本酪農乳業協会（現・Jミルク）が2007年に制定しました。牛乳の消費拡大と、酪農という産業への理解を深めてもらうことを目的としています。6月は牧草が育ち、牛が活発になる季節でもあります。栄養豊富な牛乳は、そのまま飲むのはもちろん、料理やスイーツ作りにも大活躍します。健康づくりのためにも、毎日の食生活に美味しい牛乳をぜひ取り入れてみてください。

麦茶の日

全国麦茶工業協同組合が制定しました。麦茶の原料となる大麦がちょうどこの時期に収穫期を迎えることや、「衣替えの日」で麦茶の季節の始まりであることから、6月1日が選ばれました。香ばしい香りとすっきりとした味わいの麦茶は、日本の夏の定番飲料です。カフェインが含まれていないため、小さなお子様からお年寄りまで安心して楽しめます。暑さが本格化するこれからの時期、よく冷やした麦茶でしっかりと水分補給をしましょう。

梅肉エキスの日

一般財団法人・梅研究会が制定しました。青梅の実がちょうど出回るこの時期に合わせて、古くから日本に伝わる伝統的な健康食品である「梅肉エキス」の優れた効能を、より多くの人に広く知ってもらうための日です。梅肉エキスは、青梅の果汁を長時間煮詰めて作られるもので、クエン酸をはじめとする有用成分がギュッと凝縮されています。日々の健康管理や疲労回復をサポートするアイテムとして、飲み物などに混ぜて取り入れてみてはいかがでしょうか。

チューインガムの日

日本チューインガム協会が制定しました。平安時代に、元日と6月1日のお祝いに固いものを食べて健康と長寿を祈る「歯固めの儀式」という風習があったことに由来しています。チューインガムを噛むことは、唾液の分泌を促してお口の中の清潔を保ったり、噛む動作によって脳を活性化させたりと、さまざまな良い効果が期待できます。リフレッシュしたい時や食後の習慣として、お気に入りのフレーバーのガムを楽しんでみてください。

鮎の日

全国鮎養殖漁業組合連合会が制定しました。6月1日は、全国の多くの河川で鮎の友釣りが一斉に解禁される日であり、鮎が小売店に出そろう頃であることから選ばれ、夏の風物詩ともいえる鮎の美味しさをアピールする目的があります。清流で育つ鮎は「香魚」とも呼ばれ、スイカのような爽やかな香りと繊細な味わいが特徴です。塩焼きにして蓼酢（たでず）を添えたり、天ぷらや鮎飯にしたりと、この時期ならではの旬の味覚を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

チー坊の日・チチヤスの日

広島県に本社を置く乳製品メーカーのチチヤス株式会社が制定しました。同社の創業記念日が1886年の6月1日であり、キャラクター「チー坊」の誕生日でもあることにちなんでいます。愛らしいキャラクターの「チー坊」とともに、同社のヨーグルトや乳飲料などの製品に親しんでもらうことを目的とした日です。チチヤスは日本で初めてヨーグルトを発売した企業としても知られています。朝食やおやつタイムに、歴史あるまろやかで優しい味わいのヨーグルトを楽しんでみてください。

ロールアイスクリームの日

日本初のロールアイスクリーム専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」を運営する株式会社Something NEWが制定しました。「6」を「ロール」、「1」をアイス（ice cream）の頭文字「I」に見立て、冷たいスイーツが美味しく感じられる初夏の始まりでもある6月1日を記念日としたものです。マイナス10度以下の専用のコールドプレートの上で、液状のアイスクリームをくるくると巻き上げて作るロールアイスは、見た目も華やかで食感も楽しい新感覚スイーツです。トッピングを工夫して、自分好みの味わいを見つけるのもおすすめです。

デリバリー弁当の日

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株式会社玉子屋が制定しました。梅雨で雨の日が多く外食が億劫になる頃にデリバリー弁当を使ってほしいとの願いと、同社の設立日であることから6月1日が選ばれました。自宅や職場など、好きな場所へ美味しい食事を届けてくれるデリバリー弁当の利便性や魅力、その美味しさを多くの人に知ってもらうための記念日です。忙しい日のランチや、ちょっと贅沢したい日のディナー、会議での食事など、シーンに合わせて様々なジャンルのお弁当を手軽に楽しむことができます。今日はご飯を作るのを少しお休みして、気になるお店のデリバリー弁当を注文してみてはいかがでしょうか。

氷みつの日

井村屋株式会社が制定しました。語呂合わせで「こおり（5）みつ（32）」となることから、5月32日＝6月1日と見立てて日付が選ばれました。かき氷に欠かせない甘いシロップである「氷みつ」の魅力を発信することを目的にしています。定番のイチゴやメロン、ブルーハワイから、本格的な抹茶やフルーツ果肉入りのものまで、氷みつの種類も年々豊富になっています。ひんやりとしたかき氷にたっぷりとお好みの氷みつをかけて、これからやってくる夏の暑さを美味しく乗り切りましょう。

スギヨのビタミンちくわ復活の日

石川県七尾市の水産加工品メーカーである株式会社スギヨが制定しました。能登半島地震で被災した工場が生産・販売を再開した2024年6月1日を記念した日です。戦後の食糧難の時代において、貴重な栄養源として多くの人々に親しまれた「ビタミンちくわ」を、ビタミンを配合して作ったこのちくわは、特に信州地方などで長く愛されてきました。そのままおやつやおつまみとして食べるのはもちろん、煮物や炒め物、おでんの具材など、さまざまな料理に活用できる万能な練り製品です。

長崎ちゃんめんの日

麺料理チェーン「長崎ちゃんめん」を運営する株式会社焼肉坂井ホールディングス（愛知県名古屋市）が制定しました。1971年6月1日に山口県厚狭で1号店が開店したことに由来しています。たっぷりの野菜と豚肉、魚介類が入った具だくさんで栄養満点な看板メニュー「長崎ちゃんめん」の美味しさを、より多くの人に伝えるための日です。豚骨と鶏ガラをベースにしたコクのあるスープと、もっちりとした特製麺の相性は抜群です。お近くに店舗がある方は、ぜひこの機会に野菜たっぷりのアツアツのちゃんめんを味わってみてください。

アーティチョークの日

広島県廿日市市の株式会社カンサイが、ヨーロッパやアメリカなどで日常的によく食べられている野菜、アーティチョークの日本での普及を目的に制定しました。アーティチョークの蕾がふくらみ、収穫の時期である6月、その最初の日であることから6月1日が選ばれています。日本ではまだ珍しい食材ですが、つぼみのガクの付け根や芯の部分を茹でたり焼いたりして食べると、ホクホクとした食感とほんのりとした甘みを楽しむことができます。見かける機会があれば、オリーブオイルやマヨネーズをつけて、ぜひ一度挑戦してみてください。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

釜飯の日(毎月1日)

「釜飯の日」は、福岡県北九州市に本社を置き、釜飯専門店「釜めしもよう」「釜のや」を展開する株式会社前田家が制定した記念日です。日付は「釜めしもよう」の創業記念日である1995年7月1日の「1日」にちなんで毎月1日とされました。日本の伝統食である釜飯をより身近に、より多くの人に味わってもらいたいという願いが込められています。アツアツの香ばしいおこげや、出汁の旨みがしみ込んだご飯は格別です。今日は旬の具材を使った釜飯で、心も体も温まってみてはいかがでしょうか。

あずきの日(毎月1日)

「あずきの日」は、三重県津市に本社を置き、「ゆであずき」や「あずきバー」などのあずき製品を多く手がける井村屋グループ株式会社が制定した記念日です。日付は、月の満ち欠けに合わせて毎月1日と15日に小豆ご飯を食べていた日本古来の習慣にちなんでいます。毎月1日にあずきを食べる習慣を広め、その健康効果でより多くの人に元気になってもらいたいという願いが込められています。あずきには食物繊維やポリフェノールが豊富で、便通改善や貧血予防などの健康効果も期待できる栄養豊かな食材です。今日はお赤飯やおしるこ、ゆであずきなどで、おいしくあずきを取り入れてみてはいかがでしょうか。

もったいないフルーツの日(毎月1日)

「もったいないフルーツの日」は、バナナやパイナップルでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、おいしく食べられるのに捨てられてしまうフルーツを「1つでも多く救出し、1本も残さない、1個も無駄にしない」との思いから毎月1日とされました。形が不揃いだったり熟しすぎたりといった理由で流通にのらない果物を活用し、食品ロスの削減を目指す取り組みです。今日は身近にあるフルーツをおいしく食べきって、もったいないをなくしてみませんか。