6月30日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

6月30日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

6月30日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

夏越ごはんの日

公益社団法人米穀安定供給確保支援機構が制定した記念日です。一年の前半の最終日である6月の晦日（みそか）にあたる6月30日に、残り半年の無病息災を願って「夏越ごはん」を食べる習慣を広めることが目的とされています。夏越ごはんとは、雑穀などが入ったごはんに、茅の輪をイメージした丸い旬の食材をのせたり、かき揚げにしたりして食べる行事食です。神社で行われる「夏越の祓」にちなんでおり、季節の変わり目に栄養をつけて健やかに過ごす知恵が詰まっています。

麦みそ食文化の日

愛媛県松前町のギノーみそ株式会社（旧・義農味噌株式会社）が制定した記念日です。日付は麦みその「む＝6」からの6月と、毎月30日の「みその日」を組み合わせて6月30日としたもので、古くから親しまれてきた麦みその食文化を広くPRすることを目的としています。麦みそは、麦麹を使用することで生まれる独特の甘みと香りが特徴です。暑い夏を迎える前に、栄養価の高い麦みそを使ったお味噌汁や料理を味わい、地域の伝統的な味覚に触れてみてはいかがでしょうか。

酒酵母の日

岐阜県飛騨市古川町の老舗造り酒屋・有限会社渡辺酒造店が制定した記念日です。日本酒造りに欠かせない「酒酵母」の重要性を認識し、その働きに感謝することを目的としています。日本酒の醸造年度（BY）が、毎年7月1日に始まり翌年の6月30日に終わる、その酒造年度の最終日であることに由来して制定されました。酒酵母は、糖をアルコールと炭酸ガスに分解するだけでなく、日本酒ならではの豊かな香りや味わいを生み出す重要な役割を担っています。今宵は、微生物の神秘的な働きに思いを馳せながら、日本酒をじっくりと味わってみるのも素敵です。

うちエコ！ごはんの日

「うちエコ！ごはん事務局」が2009年に制定した記念日です。食を通じて地球温暖化防止を考える日で、由来は環境月間である6月の最終日であり、藩政時代に加賀藩から将軍家へ氷を献上するため氷室を開いた「氷室開き」の日から。「大切な氷が溶けないように温暖化を止めよう」という願いが込められています。家庭のCO2排出は食生活と深く関わっています。「旬の食材を選ぶ」「食材を使い切る」「余熱調理」など、キッチンから地球に優しいアクションを始めてみませんか？

水無月

京都を中心に定着している伝統的な食習慣です。一年の半分が終わる6月30日の「夏越の祓」に合わせて、暑気払いや残り半年の厄除けを祈願して和菓子の「水無月」を食べます。水無月は、白いういろうの上に小豆をのせ、三角形に切り分けられたお菓子です。三角形は暑気を払う「氷」を表し、赤い小豆には邪気払いの意味が込められています。冷たい緑茶や抹茶と一緒にいただきながら、夏の訪れを感じてみてください。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

みその日(毎月30日)

「みその日」は、全国味噌工業協同組合連合会が制定した記念日です。日付は「三十日（みそか）」と読む語呂合わせに由来し、毎月30日となりました。味噌の消費減少に歯止めをかけ、伝統的な食文化を守り伝えることを目的としています。みそは大豆を麹と塩で発酵させた日本伝統の調味料で、みそ汁をはじめ煮物や炒め物、和え物など幅広い料理に使える万能選手です。今日は具だくさんのみそ汁で、ほっと心も体も温めてみてはいかがでしょうか。

EPAの日(毎月30日)

「EPAの日」は、水産事業や食品事業を手がける株式会社ニッスイ（日本水産）が制定した記念日です。毎月29日の「肉の日」を食べた次の日である30日には魚を食べ、EPAを摂取してバランスの良い食生活を送ってほしいという思いが日付の由来となっています。EPAの認知を広めることを目的としています。EPAはいわしやさばなどの青魚に多く含まれる必須脂肪酸で、中性脂肪を減らしたり動脈硬化を予防したりする働きが期待されています。今日は青魚を使った一品を食卓に加えてみましょう。

サワーの日(毎月30日)

「サワーの日」は、京都府京都市に本社を置く宝酒造株式会社が制定した記念日です。日付は「サ（3）」と、輪を「0」に見立てた「ワ（ー）」を組み合わせた語呂合わせから、毎月30日となりました。甲類焼酎を炭酸で割ったサワーをもっと多くの人に楽しんでもらい、サワー市場全体を盛り上げることを目的としています。レモンやグレープフルーツなどお好みの果汁を加えれば、自宅でも手軽にお店の味が楽しめます。月末の今日は、家族や仲間とサワーで乾杯してリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。