「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
7月1日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
7月1日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
壱岐焼酎の日

壱岐酒造協同組合が制定しました。1995年7月1日に国税庁が壱岐焼酎を地理的表示に指定したことに由来し、その10周年を記念して2005年に制定されました。麦の香ばしさと米麹の自然な甘みが調和した壱岐焼酎は、お湯割りやロックなどさまざまな飲み方で楽しめます。食事の時間を彩る味わい深い焼酎で、豊かなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
井村屋あずきバーの日
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井村屋グループ株式会社が制定しました。本格的な暑さを迎える7月の初日であることと、古くから毎月1日にあずきを食べる習慣があったことに由来します。あずきバーを食べて夏を乗り切ってほしいという願いが込められています。昔ながらの製法で作られるあずきバーは、自然な甘さとしっかりとした食感が魅力です。暑い日のおやつやお風呂上がりなど、ひんやり冷たい和の味わいをお楽しみください。
じゅんさいの日

秋田県三種町が制定しました。6月を意味する「June(じゅん)」と「31(さい)」の語呂合わせで「6月31日」となりますが、その日は存在しないため翌日の7月1日を記念日としています。特産品であるじゅんさいの普及と消費拡大を目的としています。つるんとした喉越しと独特の食感が特徴のじゅんさいは、夏の食卓にぴったりの食材です。お吸い物や酢の物など、さっぱりとした味わいで旬の美味しさを存分に堪能してみてはいかがでしょうか。
さしみこんにゃくの日

株式会社ヨコオデイリーフーズが制定しました。1999年(卯年)の7月1日に「月のうさぎ おさしみこんにゃく」を発売したことに由来します。つるっとした食感と低カロリーなのが嬉しいさしみこんにゃくは、ダイエット中の方にもおすすめです。酢味噌やわさび醤油などを添えて、ひんやり涼やかな一品としてお楽しみください。
アマタケサラダチキンの日
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株式会社アマタケが制定しました。東日本大震災で被災した工場が復興し稼働したのが2011年7月1日、その5年後の2016年7月1日にサラダチキン専用工場が竣工したことに由来します。高タンパクで低脂質なサラダチキンは、そのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングや麺類の具材などにも大活躍します。ヘルシーで美味しい鶏肉で、元気な体を作りましょう。
麦チョコの日

チョコレートメーカーの高岡食品工業株式会社が制定しました。「夏でも食べやすいチョコレート菓子」にちなんで、夏の始まりを意識する7月1日に定められました。香ばしい麦のパフをなめらかなチョコレートで包んだ麦チョコは、サクサクとした軽い食感が特徴です。手が汚れにくいため、お仕事中のリフレッシュや子どもたちのおやつにもぴったりの定番お菓子として親しまれています。
冷コーの日
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アイスコーヒー愛好家の黒江美咲さんが制定しました。西日本で広く使われてきたアイスコーヒーを指す呼び名「冷コー」をさらに広めることを目的とした記念日です。キンキンに冷えたグラスに注がれたほろ苦いアイスコーヒーは、夏の蒸し暑さをスッと和らげてくれます。お気に入りの喫茶店やお家カフェで、すっきりとした爽快な一杯をゆっくりと味わってみませんか。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
釜飯の日(毎月1日)
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「釜飯の日」は、福岡県北九州市に本社を置き、釜飯専門店「釜めしもよう」「釜のや」を展開する株式会社前田家が制定した記念日です。日付は「釜めしもよう」の創業記念日である1995年7月1日の「1日」にちなんで毎月1日とされました。日本の伝統食である釜飯をより身近に、より多くの人に味わってもらいたいという願いが込められています。アツアツの香ばしいおこげや、出汁の旨みがしみ込んだご飯は格別です。今日は旬の具材を使った釜飯で、心も体も温まってみてはいかがでしょうか。
あずきの日(毎月1日)

「あずきの日」は、三重県津市に本社を置き、「ゆであずき」や「あずきバー」などのあずき製品を多く手がける井村屋グループ株式会社が制定した記念日です。日付は、月の満ち欠けに合わせて毎月1日と15日に小豆ご飯を食べていた日本古来の習慣にちなんでいます。毎月1日にあずきを食べる習慣を広め、その健康効果でより多くの人に元気になってもらいたいという願いが込められています。あずきには食物繊維やポリフェノールが豊富で、便通改善や貧血予防などの健康効果も期待できる栄養豊かな食材です。今日はお赤飯やおしるこ、ゆであずきなどで、おいしくあずきを取り入れてみてはいかがでしょうか。
もったいないフルーツの日(毎月1日)
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「もったいないフルーツの日」は、バナナやパイナップルでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、おいしく食べられるのに捨てられてしまうフルーツを「1つでも多く救出し、1本も残さない、1個も無駄にしない」との思いから毎月1日とされました。形が不揃いだったり熟しすぎたりといった理由で流通にのらない果物を活用し、食品ロスの削減を目指す取り組みです。今日は身近にあるフルーツをおいしく食べきって、もったいないをなくしてみませんか。
7月1日|食のまとめ

7月1日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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