8月23日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

8月23日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

8月23日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

湖池屋ポテトチップスの日

株式会社湖池屋が制定しました。1962年の8月23日に、同社を代表する看板商品「湖池屋ポテトチップスのり塩」が発売されたことに由来しています。長年愛され続けるのり塩味は、おやつの定番として欠かせない存在です。サクサクとした食感と絶妙な塩加減を楽しみながら、今日のおやつにポテトチップスを味わってみてはいかがでしょうか。

油の日

京都府の離宮八幡宮とカネダ株式会社が共同で制定しました。貞観元年（859年）の8月23日に、清和天皇の勅命により宇佐八幡宮が大山崎へ遷宮されたことにちなんでいます。離宮八幡宮は「長木」という搾油の道具を発明し、日本の製油発祥の地と言われます。油は毎日の料理に欠かせない重要な食材です。この機会に、オリーブオイルやごま油など、普段使っている油の種類や特徴を見直し、健康的な食生活に取り入れてみるのもおすすめです。

ぶどうの日

全国果実生産出荷安定協議会が制定しました。8月23日、9月23日は、「23」がぶどうの「ふさ（房）」と読める語呂合わせから「ぶどうの日」です。この時期は店頭に巨峰やシャインマスカット、デラウェアなど、個性豊かなぶどうが並び始めます。まだまだ暑い日が続きますが、みずみずしく甘いぶどうは夏の疲れを癒やすのにぴったり。食べる直前に氷水で冷やすと、甘みが引き立ちさらに美味しくいただけます。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

国産小ねぎ消費拡大の日(毎月23日)

「国産小ねぎ消費拡大の日」は、福岡県・大分県・高知県・宮城県などの産地で構成される「小ねぎ主産県協議会」が、国産小ねぎの消費拡大を目的に制定した記念日です。日付は11月23日「小ねぎ記念日」のPR期間を毎月23日に拡大したものです。小ねぎは、味噌汁や冷奴、麺類などに彩りと爽やかな香りを添えてくれる名脇役です。刻んで冷凍保存しておけば、必要なときにサッと使えてとても便利ですよ。今日は国産の小ねぎをいつもの料理に少し多めに加えて、その風味豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

天ぷらの日(毎月23日)

「天ぷらの日」は、暑さで食欲が落ちやすい時期に天ぷらを食べてスタミナをつけ、元気に過ごそうという願いが込められた記念日です。一年で最も暑いとされる「大暑」が7月23日頃にあたることが由来で、その日付にちなんで毎月23日も天ぷらの日とされています。サクッと揚がった衣と、エビや野菜などの素材の旨みが楽しめる天ぷらは、老若男女に愛される日本の味です。今日は揚げたてアツアツの天ぷらを、お塩や天つゆでぜひ味わってみてください。

乳酸菌の日(毎月23日)

「乳酸菌の日」は、乳酸菌を活用した商品で元気になってもらおうと、野菜飲料などでおなじみのカゴメ株式会社が制定した記念日です。日付は「に(2)ゅうさん(3)」（乳酸）と読む語呂合わせから、毎月23日とされました。乳酸菌は腸内環境を整える働きが期待される身近な善玉菌で、ヨーグルトやチーズ、漬物、味噌といった発酵食品に多く含まれています。毎日コツコツと摂り続けることが、健康への近道だと言われています。今日はお気に入りの発酵食品を食卓に取り入れて、おなかの中から元気をチャージしましょう。