11月7日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

11月7日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

11月7日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

鍋の日

ヤマキ株式会社が制定しました。この日が「立冬」となることが多く鍋物が美味しくなる季節であることと、「いい（11）な（7）べ」の語呂合わせが由来です。肌寒さを感じるようになると、食卓に温かい鍋料理が恋しくなりますね。肉や魚介、たっぷりの野菜を入れて煮込むお鍋は、栄養バランスも良く心も体もぽかぽかにしてくれます。家族や友人と一緒に、色々な味付けの鍋料理を囲んで楽しんでみてはいかがでしょうか。

もつ鍋の日

株式会社丸協食産が制定しました。「立冬」を迎えることが多い時期であることと、「いい（11）もつな（7）べ」の語呂合わせが日付の由来となっています。もつ鍋は、ぷりぷりとした牛や豚のモツ（内臓）と、キャベツやニラなどの野菜をたっぷりと味わえる人気のスタミナ料理です。ニンニクや唐辛子を効かせたスープで煮込めば、食欲もそそられますね。美味しいもつ鍋で活力をチャージしましょう。

釧路ししゃもの日

北海道釧路市の「釧路地域ブランド推進委員会」が制定しました。釧路のししゃも漁が旬を迎える時期であることと、「いい（11）な（7）釧路ししゃも」の語呂合わせにちなんでいます。ししゃもは、ふっくらとした身と香ばしい風味が魅力の魚です。軽く炙って食べると、旨みが口いっぱいに広がり、ご飯のおかずにはもちろんお酒のおつまみにもぴったりです。旬の味わいを堪能してみてください。

鍋と燗の日

「日本酒がうまい！」推進委員会が制定しました。冬の訪れを告げる「立冬」の日を基準にしています。温かい鍋料理と一緒に熱燗を楽しむという、古き良き日本の食文化を伝え広めることを目的としています。冷え込む夜には、湯気の立つお鍋をつつきながら、じんわりと温まる日本酒の熱燗を味わうのが大人の贅沢ですね。食材の旨みがお酒の風味を引き立て合い、至福のひとときをもたらしてくれます。ゆったりとした晩酌に最適です。

ソースの日

日本ソース工業会が制定しました。同会が任意団体として設立された日であることと、ウスターソースのエネルギー量が100gあたり117キロカロリーで「いいな（117）」と読める語呂合わせが由来です。ソースは、コロッケやトンカツなどの揚げ物はもちろん、焼きそばやお好み焼きなど、日本の洋食や粉もん文化に欠かせない万能調味料です。スパイシーで奥深い味わいは、料理をぐっと美味しくしてくれます。お好みのソースで食卓を彩りましょう。

立冬はとんかつの日

この投稿をInstagramで見る

とんかつ家比呂野(@hirono_tonkatsuya)がシェアした投稿

「とんかつ家・比呂野」が制定しました。冬の寒さが本格化し始める「立冬」の日に、とんかつを食べて寒さを乗り切る活力をつけてもらいたいという目的があります。豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれており、栄養満点のメニューです。揚げたてのとんかつにたっぷりのソースやからしをつけて頬張れば、元気が湧いてきますね。キャベツの千切りと一緒にさっぱりといただきましょう。

夜なきうどんの日

株式会社トリドールが制定しました。暦の上で冬の始まりとされる立冬の日に設定されています。寒い夜に温かいうどんを食べて体を温める「夜なきうどん」の食文化を守り、広く伝えていくための記念日です。昔から、夜鳴きそばやうどんなど、寒い夜に食べる温かい麺類は人々の心と体を癒やしてきました。お出汁の効いたつゆとモチモチのうどんをすすれば、一日の疲れもほぐれていきます。お好みの具材をのせて、ほっと温まる一杯を楽しんでください。

ココアの日

森永製菓株式会社が制定しました。冬の始まりを告げる「立冬」の時期を機に、温かく甘いココアを飲んで心身ともに温まってもらいたいという願いが込められています。ココアの豊かな香りと濃厚な味わいは、寒い季節のリラックスタイムにぴったりです。マシュマロを浮かべたり、ホイップクリームを添えたりしてアレンジを楽しむのもおすすめです。ホッと一息つきたい時に、お気に入りのマグカップで味わってみましょう。

マルちゃん正麺の日

東洋水産株式会社が制定しました。同社の人気商品である袋麺「マルちゃん正麺」が、2011年11月7日に発売されたことを記念する日です。マルちゃん正麺は、生麺のような滑らかでコシのある食感を家庭で手軽に味わえることで、多くの人に愛されている商品です。醤油や味噌、塩など味のバリエーションも豊富で、野菜や卵などお好みの具材をトッピングすれば、立派なごちそうになります。手軽で美味しい一杯を味わいましょう。

あられ・おせんべいの日

全国米菓工業組合が制定しました。その年に収穫された新米で作られたあられやおせんべいを、こたつで家族団らんのひとときに楽しんでほしいという思いから、「立冬」の日に設定されました。お米の風味が香ばしく、パリッとした食感が後を引く米菓は、日本のおやつの定番です。温かい緑茶と一緒に味わえば、ついつい手が止まらなくなりますね。色々な味や食感のあられ・おせんべいを揃えて楽しんでください。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

Doleバナ活の日(毎月7日)

「Doleバナ活の日」は、バナナやパイナップルなどでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、バナナが一年を通じて販売されていることと、バナナの「ナナ（7）」の語呂合わせから毎月7日とされました。バナナには食物繊維やレジスタントスターチ、GABAなど身体にうれしい栄養素が豊富に含まれており、毎日続けて食べる健康習慣「バナ活」を広めることが目的です。今日は朝食やおやつにバナナを一本取り入れて、手軽に健康づくりを始めてみてはいかがでしょうか。

生パスタの日(毎月7日・8日)

「生パスタの日」は、生めん類の製造業者で組織する全国製麺協同組合連合会が制定した記念日です。日付は「な（7）まパ（8）スタ」と読む語呂合わせから、毎月7日と8日とされました。生パスタは、乾麺にはないもちもちとした食感と、小麦本来の豊かな風味が魅力です。素材の風味や味、コシといった生パスタの魅力を多くの人に知ってもらうことが目的です。今日はいつもよりちょっと贅沢に、お店や手作りの生パスタを味わってみてはいかがでしょうか。

さかなの日(毎月3日〜7日)

「さかなの日」は、長期的に減少している水産物の消費拡大を官民協働で推進するため、水産庁が2022年に制定した記念日です。「さ（3）かな（7）」の語呂合わせから、毎月3日から7日までとされました。「さかな×サステナ」をコンセプトに、魚を食べることがSDGsの達成につながる消費行動であることを伝えています。焼き魚やお刺身、煮付けなど調理法はさまざまです。この期間は、ぜひ食卓に旬のお魚を取り入れてみてはいかがでしょうか。