11月23日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

11月23日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

11月23日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

外食の日

日本フードサービス協会が制定した記念日です。同協会の創立10周年を記念し、「勤労感謝の日」に合わせて制定されました。いつも食事作りをしてくれる家族の家事の労をねぎらい、みんなで外食を楽しむことを目的としています。この日はお気に入りのお店や、普段は行かないような少し特別感のあるレストランで美味しい料理を味わいながら、家族団らんの時間をゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか。

珍味の日

全国珍味商工業協同組合連合会が制定した記念日です。「いい（11）つ（2）まみ（3）」と読む語呂合わせと、新嘗祭が行われるこの日にちなんでいます。11月は新米や新酒が出回り、1年の中で最も食材が豊富になる時期です。そんな美味しいお酒やご飯のお供として、全国各地の個性豊かな珍味を味わってもらいたいという願いが込められています。晩酌のお供に、ちょっと贅沢な珍味を選んでみてはいかがでしょうか。

牡蠣の日

全国漁業協同組合連合会などが制定した記念日です。牡蠣の需要が12月にピークを迎えることから、直前の祝日である「勤労感謝の日」を記念日としました。栄養満点で「海のミルク」とも呼ばれる牡蠣を食べて、日頃の仕事の疲れを癒やしてもらいたいという願いが込められています。11月下旬は牡蠣が美味しくなる本格的なシーズンの始まりでもあります。カキフライや鍋、生牡蠣など、お好みの食べ方で旬の味覚をたっぷりと堪能してリフレッシュしましょう。

小ねぎ記念日

「小ねぎ主産県協議会」が制定した記念日です。「勤労感謝の日」が「ねぎらい」に通じ、それを「葱来（ねぎらい）」と読む語呂合わせが由来となっています。博多万能ねぎ（福岡）などの小ねぎをたっぷりと料理に取り入れて、日々の頑張りを癒やすことを推奨しています。うどんや冷奴の薬味としてはもちろん、鍋物の主役としてたくさん食べて体を温めるのもおすすめです。

お赤飯の日

赤飯文化啓発協会が制定した記念日です。11月23日は、古くから五穀豊穣と収穫に感謝する宮中祭祀「新嘗祭（にいなめさい）」が行われる重要な日です。この日にちなみ、日本古来の伝統食であるお赤飯を食べて、自然の恵みに対する感謝の気持ちや、日常のちょっとしたお祝いごとを分かち合う日としています。お祝いの席だけでなく、今日の食卓にはぜひお赤飯を並べてみてはいかがでしょうか。

あんこうの日

山口県下関市の「下関漁港沖合底びき網漁業ブランド化協議会」が制定した記念日です。毎年この時期に下関漁港で開催される「下関さかな祭」にちなんでおり、あんこうの水揚げ量日本一を誇る下関を広くPRすることが目的です。あんこうは「西のフグ、東のアンコウ」と称される冬の味覚の代表格。コラーゲンたっぷりの身や濃厚なあん肝を、温かいお鍋で心ゆくまで味わうのにぴったりの日です。

キンレイ感謝の日

なべ焼うどんなどの冷凍食品で知られる株式会社キンレイが制定した記念日です。「勤労感謝の日」と「キンレイ感謝の日」の発音が似ていることと、感謝の気持ちを伝える意味から同じ日にちなんでいます。お湯を沸かすだけで手軽に調理できる冷凍食品を活用することで、毎日の食事の支度にかかる労力を軽減し、日頃の感謝を伝える日としています。忙しい日や少し休みたい時には、便利な冷凍食品に頼って、ほっと一息つける温かい食事の時間を楽しんでみてください。

コメニケーションの日

くりや株式会社が制定した記念日です。収穫に感謝する「新嘗祭」が行われる日にちなんでいます。日本の主食であるお米（ごはん）を家族や大切な人と一緒に食べることで、コミュニケーションを深めてほしいという願いが込められています。「コメ」と「コミュニケーション」を掛け合わせたユニークなネーミングが特徴です。今日は新米を炊いて、みんなで食卓を囲んでみてはいかがでしょうか。

オコメールの日

メッセージを添えて贈れるお米のギフト「オコメール」を販売する企業（くりや株式会社）が制定した記念日です。新穀の収穫を祝う「新嘗祭（にいなめさい）」の日にちなんでいます。手紙を送るように気軽にお米を贈り合い、日頃の感謝の気持ちを伝える日とされています。美味しいお米はどなたにも喜ばれる実用的な贈り物です。「勤労感謝の日」でもあるこの日に、お世話になっている方へお米とともに「ありがとう」を届けてみてはいかがでしょうか。

フードバンクの日

公益財団法人日本フードバンク連盟が制定した記念日です。「勤労感謝の日」に合わせて制定されました。まだ食べられるのに捨てられてしまう食品ロスを減らし、それらを生活困窮者などへ提供する「フードバンク活動」への理解と参加を呼びかける日としています。食べ物の大切さを改めて見つめ直し、家庭での食品ロスを減らす工夫や、余剰食品の寄付など、身近なところから食の支援について考えてみる良い機会です

ゆず記念日「いい風味の日」

高知県ゆず振興対策協議会が「い（1）い（1）ふう（2）み（3）」（いい風味）と読む語呂合わせから制定された記念日です。これから旬を迎えるゆずの豊かな風味を楽しみ、消費を拡大することを目的としています。爽やかな香りと酸味が特徴のゆずは、料理のアクセントや薬味、ぽん酢などの調味料として大活躍します。これからの季節、お鍋や温かいお吸い物に少し添えるだけで、食卓で豊かな季節の香りを楽しめます。

Thanks life day

「一般社団法人国際プリン協会」が制定した記念日です。「勤労感謝の日」が五穀豊穣を祝う日でもあることにちなんでいます。美味しいプリンやスイーツを食べることで、日々の生活や命そのものに対する感謝の気持ちを伝える日としています。甘くてなめらかな口当たりのプリンは、頑張った自分へのご褒美や、家族を笑顔にするデザートにぴったり。温かいお茶と一緒に至福のティータイムをお楽しみください。

よしもとカレーの日

吉本興業株式会社が制定した記念日です。「勤労感謝の日」であるこの日に、日頃の頑張りを一緒に働く人達と感謝する日とされています。吉本興業の社員食堂で長年芸人や社員に愛され続けている名物メニュー「よしもとカレー」を味わい、日頃の感謝の気持ちを共有する日としています。レトルト商品としても販売されているため、ご自宅でも手軽にその味わいを楽しむことができます。スパイシーでコクのあるカレーを食べて、元気と笑顔のチャージをしてみてはいかがでしょうか。

お茶一杯の日

鹿児島県茶業会議所が制定した記念日です。古くから収穫に感謝する「新嘗祭」が行われる11月23日に合わせて制定されました。美味しいお茶をじっくりと淹れて飲み、健康で心豊かな毎日を過ごしてほしいという願いが込められています。食事の後や仕事の合間に、急須で丁寧に淹れた温かいお茶を一杯飲むだけで、心も体もホッとリラックスできます。ゆっくりとした日本茶の時間を楽しんでみてください。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

国産小ねぎ消費拡大の日(毎月23日)

「国産小ねぎ消費拡大の日」は、福岡県・大分県・高知県・宮城県などの産地で構成される「小ねぎ主産県協議会」が、国産小ねぎの消費拡大を目的に制定した記念日です。日付は11月23日「小ねぎ記念日」のPR期間を毎月23日に拡大したものです。小ねぎは、味噌汁や冷奴、麺類などに彩りと爽やかな香りを添えてくれる名脇役です。刻んで冷凍保存しておけば、必要なときにサッと使えてとても便利ですよ。今日は国産の小ねぎをいつもの料理に少し多めに加えて、その風味豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

天ぷらの日(毎月23日)

「天ぷらの日」は、暑さで食欲が落ちやすい時期に天ぷらを食べてスタミナをつけ、元気に過ごそうという願いが込められた記念日です。一年で最も暑いとされる「大暑」が7月23日頃にあたることが由来で、その日付にちなんで毎月23日も天ぷらの日とされています。サクッと揚がった衣と、エビや野菜などの素材の旨みが楽しめる天ぷらは、老若男女に愛される日本の味です。今日は揚げたてアツアツの天ぷらを、お塩や天つゆでぜひ味わってみてください。

乳酸菌の日(毎月23日)

「乳酸菌の日」は、乳酸菌を活用した商品で元気になってもらおうと、野菜飲料などでおなじみのカゴメ株式会社が制定した記念日です。日付は「に(2)ゅうさん(3)」（乳酸）と読む語呂合わせから、毎月23日とされました。乳酸菌は腸内環境を整える働きが期待される身近な善玉菌で、ヨーグルトやチーズ、漬物、味噌といった発酵食品に多く含まれています。毎日コツコツと摂り続けることが、健康への近道だと言われています。今日はお気に入りの発酵食品を食卓に取り入れて、おなかの中から元気をチャージしましょう。