2月12日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

2月12日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

2月12日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

黄ニラ記念日

岡山県の特産品である「黄ニラ」のPRを目的として、JA全農おかやまが制定しました。日付は2月が黄ニラの最盛期であることと、「にっこり（2）いい（1）ニ（2）ラ」という親しみやすい語呂合わせが由来となっています。黄ニラは日光を遮断して栽培されるため、葉が黄色く、柔らかくて甘みがあるのが特徴です。おひたしやスープ、炒め物など、様々な料理でその独特の風味とシャキシャキとした食感を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ボンカレーの日・レトルトカレーの日

大塚食品株式会社が制定した記念日です。1968年（昭和43年）の2月12日、世界初となる市販用レトルト食品「ボンカレー」が発売されたことに由来しています。お湯で温めるだけで手軽に本格的な味が楽しめるレトルトカレーは、私たちの食卓に欠かせない存在となりました。今日はスーパーやコンビニでお好みのレトルトカレーを選んで、手軽で美味しいカレーライスを堪能してみてはいかがでしょうか。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

豆腐の日(毎月12日)

「豆腐の日」は、豆腐の健康効果や魅力を多くの人に広めることを目的として、日本豆腐協会が制定した記念日です。日付は「とう（10）ふ（2）」と読む語呂合わせから、毎月12日とされています。豆腐は良質な植物性タンパク質を含みながら低カロリーでヘルシーな食材として、古くから日本の食卓に欠かせない存在です。冷奴や湯豆腐、味噌汁の具材など、その楽しみ方は実に多彩。今日はぜひ、お好みの調理法でなめらかな豆腐の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

パンの日(毎月12日)

「パンの日」は、パン食の普及と発展を願うパン食普及協議会によって制定された記念日です。由来は、1842年（天保13年）4月12日に、伊豆韮山の代官であった江川太郎左衛門が軍用の携帯食として、日本で初めて本格的なパンを焼いたとされる出来事にちなんでいます。このことから毎月12日が「パンの日」となりました。今では食パンや菓子パン、惣菜パンなど種類も豊富で、私たちの食生活に深く根付いています。今日はお気に入りのパンを片手に、ほっと一息ついてみませんか。