9月23日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

9月23日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

9月23日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

おいしい小麦粉の日

製菓・製パン材料の専門店である株式会社富澤商店が制定した記念日です。日付は、小麦粉の代表的な用途である「パン」が日本に伝わったとされる1543年9月23日の「鉄砲伝来」の時にちなんでいます。パンやうどん、お好み焼きなど、私たちの食卓に欠かせない小麦粉の魅力をアピールすることが目的です。手作り料理やお菓子作りを通して、小麦粉の美味しさを再発見してみるのも楽しいですね。今日はこだわりの小麦粉を使って、美味しい料理やスイーツ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。

おはぎ（秋分の日）

秋のお彼岸、特に「秋分の日」周辺にはおはぎをお供えして食べる風習があります。秋に咲く「萩（はぎ）」の花に見立てて小豆の粒を生かして作られるため、「御萩（おはぎ）」と呼ばれています。小豆の赤色には邪気を払う力があるとされ、ご先祖様への供養と家族の健康を願う意味も込められています。秋の訪れを感じながら、温かいお茶と一緒に、甘くて美味しいおはぎをゆっくりと味わってご先祖様に思いを馳せてみてください。

ぶどうの日

9月23日（と8月23日）は「ぶどうの日」です。「23」がぶどうの「ふさ（房）」と読める語呂合わせから、全国果実生産出荷安定協議会が制定しました。シャインマスカットや巨峰など、この時期のぶどうは甘みが強くてジューシー！おいしいだけでなく、疲労回復を助けるブドウ糖やポリフェノールも豊富です。今週末はスーパーや果物狩りで、今が旬のみずみずしいぶどうを贅沢に味わってみませんか。

長野県ぶどうの日

9月23日は「長野県ぶどうの日」でもあります！「23」がぶどうの「房（ふさ）」を意味することと、9月下旬が県産ぶどうの出荷ピークであることから、全国農業協同組合連合会長野県本部（JA全農長野）が制定しました。長野県といえば、皮ごと食べられる大人気の「シャインマスカット」や、県オリジナル品種の「ナガノパープル」が有名です。朝晩の寒暖差で甘みがギュッと詰まった長野の絶品ぶどうを、ぜひこの機会に堪能してみてください！

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

国産小ねぎ消費拡大の日(毎月23日)

「国産小ねぎ消費拡大の日」は、福岡県・大分県・高知県・宮城県などの産地で構成される「小ねぎ主産県協議会」が、国産小ねぎの消費拡大を目的に制定した記念日です。日付は11月23日「小ねぎ記念日」のPR期間を毎月23日に拡大したものです。小ねぎは、味噌汁や冷奴、麺類などに彩りと爽やかな香りを添えてくれる名脇役です。刻んで冷凍保存しておけば、必要なときにサッと使えてとても便利ですよ。今日は国産の小ねぎをいつもの料理に少し多めに加えて、その風味豊かな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

天ぷらの日(毎月23日)

「天ぷらの日」は、暑さで食欲が落ちやすい時期に天ぷらを食べてスタミナをつけ、元気に過ごそうという願いが込められた記念日です。一年で最も暑いとされる「大暑」が7月23日頃にあたることが由来で、その日付にちなんで毎月23日も天ぷらの日とされています。サクッと揚がった衣と、エビや野菜などの素材の旨みが楽しめる天ぷらは、老若男女に愛される日本の味です。今日は揚げたてアツアツの天ぷらを、お塩や天つゆでぜひ味わってみてください。

乳酸菌の日(毎月23日)

「乳酸菌の日」は、乳酸菌を活用した商品で元気になってもらおうと、野菜飲料などでおなじみのカゴメ株式会社が制定した記念日です。日付は「に(2)ゅうさん(3)」（乳酸）と読む語呂合わせから、毎月23日とされました。乳酸菌は腸内環境を整える働きが期待される身近な善玉菌で、ヨーグルトやチーズ、漬物、味噌といった発酵食品に多く含まれています。毎日コツコツと摂り続けることが、健康への近道だと言われています。今日はお気に入りの発酵食品を食卓に取り入れて、おなかの中から元気をチャージしましょう。