10月28日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

10月28日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

10月28日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

信濃町・霧下そばの日

※画像は信濃そばになります
長野県信濃町にある有限会社信濃町ふるさと振興公社と信濃町そば商組合が、町の名産品である「霧下そば」の美味しさを全国にPRするために制定しました。日付は、新そばの収穫時期であり、信濃町のそばは地粉を10割使用していることから10月、一般的な手打ちそばが「二八そば」であることから28日としています。霧下そばは、標高が高く昼夜の寒暖差が大きい「霧下地帯」で栽培されるため、香り高く風味が豊かなのが特徴です。新そばの季節ならではの豊かな香りと喉越しを、ぜひご家庭やお店で味わってみてはいかがでしょうか。※現在は記念日登録が終了しています。

おだしの日

かつお節をはじめとする「おだし」の魅力や、日本の和食文化を伝えるために株式会社太鼓亭（関西おだし専門店「だし藏」などを展開）により制定されました。日付は、かつお節の「燻乾（ばいかん）カビ付け製法」を考案したとされる角屋甚太郎の命日である1707年10月28日に由来しています。和食の基本とも言えるおだしは、料理の旨味をぐっと引き立ててくれます。今日は少し手間をかけて、昆布やかつお節から丁寧におだしを取り、お味噌汁や煮物を作ってほっこり温まってみませんか。

豆花記念日

台湾の伝統的なヘルシースイーツ「豆花（トウファ）」の美味しさを日本でも広めるために株式会社aito&Co.（現在は閉鎖され記念日登録は抹消）によって制定されました。日付は「トウ（10）ファ（28）」と読む語呂合わせからきています。豆花は、絹ごし豆腐のような滑らかな食感の豆乳プリンに、甘いシロップをかけ、タピオカや小豆、ピーナッツなどをトッピングして楽しむスイーツです。低カロリーで体に優しいので、罪悪感なく楽しめるおやつとしてぴったりですね。

豆腐バーの日

この記念日は、コンビニ等で大ヒット中の「豆腐バー」を製造・販売する株式会社アサヒコが制定しました。由来は「10（とう）2（ふ）8（バー）」の分かりやすい語呂合わせから。ワンハンドで手軽に植物性たんぱく質が摂れるタイパ抜群の豆腐バーを、さらに多くの人に手軽に楽しんでもらいたいという願いが込められています。豆腐バーは、水切りした豆腐を味付けしたもので、サラダチキンのように手軽に食べられるのが魅力です。そのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングにしたり、少し焼いておつまみにしたりと、様々なアレンジで美味しく健康的に楽しめます。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

にわとりの日・鶏の日(毎月28日)

「にわとりの日」は、鶏肉や鶏卵の消費拡大を目的として、日本養鶏協会など養鶏関係者が1978年に制定した記念日です。日付は「に（2）わ（8）」と読む語呂合わせが由来で、毎月28日に定められました。鶏肉は高タンパクで低脂質、卵とともに私たちの食卓を支える栄養豊富な食材です。この日にちなんで、ケンタッキーフライドチキンが「とりの日パック」を販売するなど、お得なキャンペーンを行うお店もあります。今日はぜひ、唐揚げや親子丼など大好きな鶏料理を味わってみてはいかがでしょうか。

お米の日(毎月8日・18日・28日)

「お米の日」は、お米の大切さを見つめ直し、その消費拡大を図ることを目的として、全国農業協同組合（全農）が制定した記念日です。日付の由来は、「米」という漢字を分解すると「八」「十」「八」になること、そしてお米が実るまでに八十八もの手間がかかるといわれることにちなみ、「8」のつく毎月8日・18日・28日に定められました。炊きたてのご飯はもちろん、おにぎりやお寿司など、和食に欠かせない存在です。今日は普段何気なく口にしているお米に感謝しながら、ふっくらと炊き上げたごはんを味わってみてはいかがでしょうか。