「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
10月31日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
10月31日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
日本茶の日
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1191年の10月31日、臨済宗の開祖である栄西が宋から帰国し、日本にお茶の種と製法を持ち帰ったことに由来する記念日です。栄西は「喫茶養生記」を著し、お茶の効能や飲み方を広め、日本の茶文化の基礎を築きました。ホッと一息つきたい時に欠かせない日本茶。今日は急須で丁寧にお茶を淹れて、和菓子と一緒にゆったりとしたティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。香り高いお茶が心と体を癒してくれます。
出雲ぜんざいの日(ぜんざいの日)
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「1031」を「ぜんざい」と読む語呂合わせから、出雲ぜんざい学会が2007年に制定した記念日です。島根県の出雲地方はぜんざい発祥の地とされており、旧暦10月の神在祭で振る舞われた「神在餅(じんざいもち)」がなまって「ぜんざい」になったと言われています。少し肌寒くなってくるこの季節、温かくて甘いぜんざいを食べて、心も体もぽかぽかに温まりましょう。
クレアおばさんのシチューの日
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江崎グリコ株式会社が制定した記念日です。ハロウィン(10月31日)の定番メニューがこれまでなかったことから、家族みんなで温かいシチューを囲んで食卓を楽しんでほしいという願いが込められています。肌寒くなる10月の終わりに、野菜やお肉がたっぷり入った栄養満点のシチューはぴったりです。かぼちゃを使ったパンプキンシチューなど、ハロウィンならではのアレンジを加えて、ご家族で心温まる美味しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
てん菜・てん菜糖の日
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主産地である北海道でのてん菜の収穫時期に合わせて、JAグループ北海道が制定した記念日です。「ビート」や「サトウダイコン」とも呼ばれるてん菜は、優しい甘さが特徴のてん菜糖の原料になります。てん菜糖にはお腹の調子を整えるオリゴ糖が含まれており、寒さに強い作物であることから体を温める効果も期待できます。毎日のお料理にぜひ取り入れてみてください。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
菜の日(毎月31日)
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「菜の日」は、野菜を中心としたバランスのよい食生活を広めるため、一般社団法人ファイブ・ア・デイ協会が制定し、日本記念日協会が認定した記念日です。日付は「31」を野菜の「さ(3)い(1)」と読む語呂合わせに由来しています。協会では月末を「カラダの決算日」と位置づけ、野菜の摂取を呼びかける食育活動やイベントを行っています。厚生労働省は健康のために1日350g以上の野菜摂取を推奨しているそうです。今日はいつもより一皿多めに、彩り豊かな野菜料理を食卓へ取り入れてみてはいかがでしょうか。
そばの日(毎月末日)
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「そばの日」は、日本麺業団体連合会が制定した記念日で、毎月の末日(みそか)がその日にあたります。江戸時代の商人は、月末になると縁起物として「みそかそば」を食べる習慣があり、その風習を受け継いだものです。細く長いそばには、商売が末長く続くようにとの願いや、健康長寿を祈る意味が込められています。大晦日の年越しそばも、この習慣の名残だといわれています。今月もお疲れさまでした。締めくくりの一杯として、温かいそばやざるそばを手繰り、来月の繁盛を願ってみてはいかがでしょうか。
10月31日|食のまとめ

10月31日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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