11月12日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

11月12日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

11月12日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

いいにらの日

高知県農業協同組合（JA高知県）が制定した記念日です。高知県で「にら」の出荷量が増える11月と、12日を「いい（1）に（2）ら」と読む語呂合わせが由来となっており、美味しくて栄養豊富なにらの消費拡大やPRを目的としています。独特の香りとシャキシャキとした食感が魅力のニラは、ビタミンやβカロテンなどが豊富で、スタミナ野菜としておなじみですね。炒め物や鍋物、スープなどに大活躍します。この日はぜひ、栄養満点の美味しいニラ料理を食べて、元気に過ごしてみてはいかがでしょうか。

コラーゲンペプチドの日

日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合が制定しました。2009年の同日に第1回のシンポジウムが開催されたことにちなんでおり、食品や飲料によく使われる同成分の普及を目指しています。コラーゲンペプチドは、吸収されやすいように低分子化された成分で、サプリメントや美容ドリンクなどに幅広く活用されています。日頃の食生活に取り入れてみるのもおすすめです。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

豆腐の日(毎月12日)

「豆腐の日」は、豆腐の健康効果や魅力を多くの人に広めることを目的として、日本豆腐協会が制定した記念日です。日付は「とう（10）ふ（2）」と読む語呂合わせから、毎月12日とされています。豆腐は良質な植物性タンパク質を含みながら低カロリーでヘルシーな食材として、古くから日本の食卓に欠かせない存在です。冷奴や湯豆腐、味噌汁の具材など、その楽しみ方は実に多彩。今日はぜひ、お好みの調理法でなめらかな豆腐の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

パンの日(毎月12日)

「パンの日」は、パン食の普及と発展を願うパン食普及協議会によって制定された記念日です。由来は、1842年（天保13年）4月12日に、伊豆韮山の代官であった江川太郎左衛門が軍用の携帯食として、日本で初めて本格的なパンを焼いたとされる出来事にちなんでいます。このことから毎月12日が「パンの日」となりました。今では食パンや菓子パン、惣菜パンなど種類も豊富で、私たちの食生活に深く根付いています。今日はお気に入りのパンを片手に、ほっと一息ついてみませんか。