12月2日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

12月2日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

12月2日｜食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

ビフィズス菌の日

江崎グリコ株式会社が制定しました。1899年のこの日、フランスの小児科医アンリ・ティシエがパリの生物学会でビフィズス菌の発見を発表したことに由来しています。ビフィズス菌は腸内環境を整える善玉菌として知られ、ヨーグルトなどの乳製品に多く含まれています。おなかの調子を整えるためにも、日々の食生活に意識してビフィズス菌入りの食品を取り入れてみてはいかがでしょうか。

デーツの日

お好みソースなどで有名なオタフクソース株式会社が制定しました。12月の英単語「December」の頭文字である「D」と、数字の「2」を組み合わせて「デー（D）ツ（two＝2）」と読む語呂合わせが由来です。デーツ（ナツメヤシの果実）は栄養が非常に豊富で、お好みソースのコクや甘みを引き出す隠し味としても使われています。そのまま食べても自然な甘さが美味しいので、健康的なおやつとして楽しむのもおすすめです。

定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

麩の日(毎月2日)

「麩の日」は、協同組合全国製麩工業会によって制定された記念日です。日付は「ふ（2）」の語呂合わせから、毎月2日とされています。全国の特徴ある麩の食べ方などをPRすることを目的としています。麩は小麦粉に含まれるグルテンを原料とした、日本古来の伝統的な食材です。お吸い物やすき焼きに入れる「焼き麩」や、もちもちとした食感が魅力の「生麩」など、地域によって様々な種類があります。低カロリーで消化が良く、良質なタンパク質も摂れるヘルシーな食材として親しまれています。今日はお味噌汁や煮物に麩を加えて、ふんわりとした優しい食感と上品な味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

12月2日｜食のまとめ

12月2日の食の記念日を紹介しました。

記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。

今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。

12月の食べ物記念日一覧