8月28日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

8月28日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

8月28日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

【編集部よりお知らせ】

本日は、現在広く知られている特定の「食の記念日」が登録されていません。もし「我が社・我が地域のこの食材の記念日を取り上げてほしい！」「実はこんな記念日がある」という情報がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。確認の上、順次掲載させていただきます。

今日の食のはなし

甘みあふれる幸水

幸水は8月中旬から9月上旬に旬を迎える早生の梨で、シャリッとした食感とみずみずしい甘みが特徴とされています。真夏の暑さのなかで最盛期を迎えるため、冷やして食べると格別です。酸味が控えめで果汁がたっぷりと詰まっており、この時期ならではのさわやかな味わいを楽しめます。

太刀のような太刀魚

タチウオは夏から秋にかけて旬を迎える細長い銀色の魚で、立てた太刀のような姿から名づけられたという説があります。産卵期が食べ頃と重なり、脂がのって上品な味わいになるとされています。刺身や塩焼き、ムニエルなど幅広く楽しめ、ふっくらとした白身が魅力です。

香り高いすだち

すだちは徳島県が国内生産の大半を占める香酸柑橘で、露地物が出回る8月から9月中旬ごろに香りや風味が最も強まるとされています。焼き魚や刺身にきゅっと絞ったり、そうめんの薬味に加えたりすると、爽やかな酸味と香りが料理を引き立て、夏の食卓に涼を添えてくれます。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

にわとりの日・鶏の日(毎月28日)

「にわとりの日」は、鶏肉や鶏卵の消費拡大を目的として、日本養鶏協会など養鶏関係者が1978年に制定した記念日です。日付は「に（2）わ（8）」と読む語呂合わせが由来で、毎月28日に定められました。鶏肉は高タンパクで低脂質、卵とともに私たちの食卓を支える栄養豊富な食材です。この日にちなんで、ケンタッキーフライドチキンが「とりの日パック」を販売するなど、お得なキャンペーンを行うお店もあります。今日はぜひ、唐揚げや親子丼など大好きな鶏料理を味わってみてはいかがでしょうか。

お米の日(毎月8日・18日・28日)

「お米の日」は、お米の大切さを見つめ直し、その消費拡大を図ることを目的として、全国農業協同組合（全農）が制定した記念日です。日付の由来は、「米」という漢字を分解すると「八」「十」「八」になること、そしてお米が実るまでに八十八もの手間がかかるといわれることにちなみ、「8」のつく毎月8日・18日・28日に定められました。炊きたてのご飯はもちろん、おにぎりやお寿司など、和食に欠かせない存在です。今日は普段何気なく口にしているお米に感謝しながら、ふっくらと炊き上げたごはんを味わってみてはいかがでしょうか。