11月11日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

11月11日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

11月11日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

めんの日

11月11日は、1年で最高の「めんの日」です！「1111」と数字の1が4つ並ぶ姿は、まるで器に美しく並んだ細く長い麺そのもの。さらに秋は小麦やそばの収穫期でもあるため、1年の恵みに感謝する特別なシンボルデーとなっています。全国で限定イベントや割引も開催されるので、今夜はお気に入りの一杯で「細く長い」幸せを願いましょう！ちなみに「めんの日」は、この11月11日だけでなく、後述の定例・期間中行事にあるように、毎月11日も制定されています。

チーズの日

チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会が制定した記念日です。日本の歴史上で初めてチーズ作りの記録が残されているのは、飛鳥時代の700年（旧暦10月）に文武天皇が「蘇（そ）」を作らせたとされる時期で、旧暦10月を新暦に直すと11月になることにちなんで制定されました。古くからの歴史を感じながら、お好みのチーズをワインと一緒に楽しんだり、ピザやグラタンなどにしてたっぷりと味わってみてはいかがでしょうか。

鮭の日

「鮭」の漢字の旁（つくり）である「圭」を分解すると「十一十一」になるというユニークな理由から制定された記念日です。1987年に新潟県村上市が初めて制定し、1992年には大阪市中央卸売市場（鮭の日委員会）も独自に制定しています。秋は鮭が脂を蓄えて美味しい季節でもあります。塩焼きにして朝食の主役にしたり、野菜と一緒にホイル焼きにするなど、ふっくらとした鮭の美味しさを満喫しましょう。

ピーナッツ（ピーナツ）の日

全国落花生協会が制定した記念日です。ピーナッツは1つの殻の中に2粒入った双子であることが多く、1が2つの「11」が2つ重なるこの日に設定されました。おやつやお酒のおつまみとしてそのまま食べるのはもちろん、ピーナッツバターをパンに塗ったり、炒め物のアクセントにするなど、香ばしい風味を楽しみましょう。

きりたんぽの日

秋田県鹿角市の「かづのきりたんぽ倶楽部」が制定した記念日です。囲炉裏でじっくりと焼いているきりたんぽの姿が、数字の「1111」に見えることに由来しています。肌寒くなってくるこの時期、熱々のきりたんぽ鍋は体を芯から温めてくれます。モチモチとした食感と、鶏出汁の染み込んだ深い味わいをぜひご家庭で堪能してみてください。

もやしの日

「1111」の数字が、もやしがまっすぐ伸びて並んでいるように見えることから、工業組合もやし生産者協会によって制定された記念日です。もやしは価格が安定しており、毎日の食卓の強い味方となる野菜です。シャキシャキとした食感を活かして、野菜炒めやナムル、ラーメンのトッピングなど、毎日の料理にたっぷりと活用してみてはいかがでしょうか。

ポッキー＆プリッツの日

江崎グリコ株式会社が1999年に制定した有名な記念日です。ポッキーやプリッツを4つ並べると「1111」に見えることに由来しています。11月11日は、家族や友人、職場の仲間たちとポッキーやプリッツをシェアしながら、会話を弾ませて楽しいおやつタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

長野県きのこの日（きのこの日）

JA全農長野県本部が制定した記念日です。きのこがニョキニョキと元気よく生えている様子が「1111」に見えることから制定されました。秋はきのこが特に美味しい季節です。しめじやえのき、しいたけなど、複数のきのこを使った炊き込みご飯や、お味噌汁、バター醤油炒めなどで、豊かな風味を味わいましょう。

十一の奈良漬の日

兵庫県神戸市の老舗漬物メーカー「黒田食品株式会社」が制定しました。由来は、同社の看板商品である「十一（といち）の奈良漬」の名称にちなんでいます。「十一」という文字を重ね合わせると「11月11日」になることから、この日が記念日として登録されました。伝統ある奈良漬の美味しさを、より多くの人に知ってもらい親しんでもらうことを目的としています。奈良漬は、酒粕の豊かな香りと深いコク、そして歯ごたえが特徴的な伝統的なお漬物です。温かいご飯のお供としてはもちろん、お茶漬けや晩酌のおつまみとしても美味しくいただけます。※現在廃業し記念日抹消されています。

たくあんの日

全日本漬物協同組合連合会が制定した記念日です。「1111」の数字が、たくあん用の大根を並べて干してある様子に見えることに由来しています。パリポリとした小気味よい食感と、程よい塩気や甘みは、白いご飯と相性抜群です。食事の箸休めや、細かく刻んでチャーハンに混ぜ込むなどのアレンジもおすすめです。

串カツ田中の日

株式会社串カツ田中が制定した記念日です。「1111」が串カツの串が4本並んでいるように見えることから制定されました。サクサクの衣とジューシーな具材が魅力の串カツは、お酒のお供にぴったりです。お店で揚げたてを頬張るのも良いですし、ご自宅でお好みの具材を串に刺して楽しむのも素敵ですね。

生ハムの日

日本生ハム協会が制定した記念日です。生ハムの生産が盛んなスペインで、11月11日の収穫祭の日に生ハムを作る習慣があることにちなんでいます。しっとりとした食感と凝縮された旨み、ほどよい塩気がたまらない生ハム。ワインのお供にはもちろん、サラダのトッピングや、メロンなどのフルーツと合わせて贅沢に楽しみましょう。

立ち呑み（立ち飲み）の日

大衆酒場文化に詳しい作家の藤原法仁氏と、ブロガーの浜田信郎氏によって制定された記念日です。「1111」という数字が、人が集って楽しく立ち飲みをしている姿に見えることに由来しています。仕事帰りにふらっと立ち寄り、美味しいおつまみとお酒を味わいながら、隣り合った人との気軽な交流を楽しむ、そんな粋な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

豚まん（豚饅）の日

「豚まん（豚饅）の日（11月11日）」は、豚まん発祥の地である神戸をPRするため、2011年にKOBE豚饅サミット実行委員会によって制定されました。「11」という数字が、豚の鼻の形に可愛らしく見えることから制定されました。寒くなってくると、ほかほかの豚まんが恋しくなります。ふかふかの生地の中にギュッと詰まったジューシーな豚肉の旨みを、ハフハフと熱いうちに頬張って心も体も温まりましょう。

きみしゃんいりこの日

福岡県芦屋町の「有限会社ナラティブきみしゃん本舗」が制定した「きみしゃんいりこの日」は、毎年11月11日です。由来は、いりこ（煮干し）の形が数字の「1」に似ていることから、1が4つ並ぶこの日に決まりました。カルシウムがたっぷりと含まれたいりこは、そのままおやつとして食べても、甘辛く味付けして田作り風にしても美味しくいただけます。毎日の食生活に手軽に栄養を取り入れてみましょう。

岩下の新生姜の日

岩下食品株式会社が制定した記念日です。独自の栽培方法で細長く育つ「岩下の新生姜」の形が数字の「1」に似ていることから、食卓にたくさん並んだ様子を11月11日に見立てて、岩下食品株式会社が2017年に制定しました。爽やかな辛味とシャキッとした歯ごたえは、そのまま食べるのはもちろん、お肉で巻いて焼いたり、サラダのアクセントにするなど、幅広いアレンジレシピで楽しむことができます。

スティックパンの日

山崎製パン株式会社が制定した記念日です。「11」と「11」がスティック状の細長いパンが並んでいるように見えることから制定されました。片手で手軽に食べられるスティックパンは、忙しい朝の朝食や、お子様のおやつにもぴったりです。チョコチップ入りや野菜入りなど、様々な味を食べ比べてみるのも楽しいですね。

うまい棒の日

株式会社やおきんが制定した記念日です。国民的スナック菓子であるうまい棒を4本並べると「1111」に似ていることにちなんでいます。コーンポタージュ味やめんたい味、チーズ味など、バリエーション豊かなフレーバーの中からお気に入りを見つけて、童心に帰りながらサクサクと味わってみましょう。

いただきます、やますの日

千葉県市原市の食品会社・株式会社やますが制定した記念日です。千葉県の商品を数多く扱う同社にとって、千葉県名産の落花生にちなむ「ピーナッツの日」でもある11月11日がふさわしいことから制定されました。毎日の食事に感謝の気持ちを持ちながら、千葉県の美味しい落花生や海産物などの特産品を、食卓に取り入れて味わってみてはいかがでしょうか。

棒ラーメンの日

株式会社マルタイが制定した記念日です。同社の「棒ラーメン」の発売月が11月であることと、その形状および1パック2食入りの梱包が「11」に似ていることに由来しています。鍋一つで手軽に作れて、本格的なスープと喉越しの良い麺が楽しめる棒ラーメン。お好みの具材をたっぷりとトッピングして、熱々の一杯を堪能しましょう。

キリン一番搾りの日

キリンビール株式会社の九州統括本部が制定した記念日です。「1」が綺麗に並ぶこの日にちなみ、一番搾り麦汁だけを贅沢に使用した品質をアピールするために制定されました。仕事終わりや休日のリラックスタイムに、麦の本来の旨味が詰まった美味しいビールをグラスに注いで、至福の乾杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。

ヤンヤンつけボーの日

株式会社明治が制定した記念日です。サクサクのスティック状のビスケットが、数字の「1」に似ていることに由来しています。ビスケットにチョコクリームやトッピングを自分でつけながら食べるスタイルは、子供だけでなく大人もワクワクします。おやつの時間に、作る楽しさと味わう楽しさを満喫しましょう。

東筑軒の立ち食いうどん・そばの日

福岡県の株式会社東筑軒が制定した記念日です。立ち食いで食事をする客の足元が、数字の「1」が並んだように見えることにちなんで制定されました。電車の待ち時間などにサッと食べられる、出汁の効いた温かいうどんやそば。あの独特の雰囲気と、ホッとする味わいを思い出しながら、ツルツルと麺を啜ってみてはいかがでしょうか。

ゴボチの日

宮崎県宮崎市に本社を置く株式会社デイリーマームが制定した記念日です。ゴボウの形が数字の「1」に見えることと、ごぼうチップス「ゴボチ」が2011年11月11日に販売を開始したことに由来しています。ゴボウの自然な風味と軽やかな食感がクセになるゴボチは、そのままおやつとして食べるのはもちろん、うどんやサラダのトッピングとしても大活躍します。

おさかなのソーセージの日

日本水産株式会社（ニッスイ）が制定した記念日です。フィッシュソーセージの形が数字の「1」に似ており、縦に4本並べると「1111」で11月11日に見えることから制定されました。魚のタンパク質が手軽に摂れるおさかなのソーセージは、フィルムを剥がしてそのまま食べるだけでなく、炒め物やサラダ、アメリカンドッグの具材など、幅広く活用できます。

ヤガイペンシルの日

株式会社ヤガイが制定した記念日です。「ヤガイペンシル（ペンシルカルパス）」が1979年11月に発売されたことと、4本並べると数字の「1」が4つ並んで見えることに由来します。スパイシーで旨みが詰まったペンシルカルパスは、小腹が空いたときのおやつや、ビールのおつまみに最適です。個包装で持ち運びにも便利ですね。

TABASCOソースの日

マキルヘニーカンパニーが制定した記念日です。ピザやパスタに欠かせない、あの細長いお馴染みのボトル4本を「1111」に見立てて制定されました。ピリッとした辛味と程よい酸味が特徴のTABASCOソース。いつもの料理に数滴振りかけるだけで、味が引き締まり、食欲を刺激するスパイシーな風味を楽しむことができます。

11スパイスの日

この投稿をInstagramで見る

ケンタッキーフライドチキン(@kfc_japan)がシェアした投稿

日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が制定した記念日です。創業者カーネル・サンダース秘伝の、チキンの味付けに使われる「11ハーブ＆スパイス」にちなんでいます。お店の前を通ると香る、あの食欲をそそるスパイスの香り。ジューシーなフライドチキンをテイクアウトして、特別な味わいを堪能しましょう。

白糠ししゃもの日

北海道白糠町のししゃもをPRするために制定された記念日です。ししゃもが旬を迎える11月であることにちなんで、11月11日が「白糠ししゃもの日」とされています。ふっくらとした身と、卵のプチプチとした食感がたまらないししゃも。軽く炙ってからレモンを絞ったり、マヨネーズをつけて、香ばしい味わいをお楽しみください。

おいしい給食の日

「公益社団法人日本給食サービス協会」が制定した記念日です。同協会の設立日（1974年11月11日）にちなんでいます。コッペパンやソフト麺、わかめご飯など、学生時代の懐かしい給食のメニューを思い出してみませんか。給食をテーマにした食事を作って、ノスタルジーに浸るのも楽しいですね。

サトウの切り餅いっぽんの日

サトウ食品株式会社が制定した記念日です。スティック状の切り餅「サトウの切り餅いっぽん」が並んだ姿が「1」が綺麗に並ぶこの日になぞらえられ設定されました。お鍋の具材にしたり、トースターで焼いてお醤油やきな粉をつけたり、チーズと一緒に豚肉で巻いたりと、様々なアレンジでモチモチの食感を楽しんでみましょう。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

ロールちゃんの日(毎月11日)

この投稿をInstagramで見る

ヤマザキッチン公式アカウント(@yamazakitchen_official)がシェアした投稿

「ロールちゃんの日」は、ハンディタイプのロールケーキ「ロールちゃん」を製造・販売する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。日付は、パッケージに描かれたキャラクター「ロールちゃん」の長い両耳が数字の「11」に似ていることから、毎月11日となりました。しっとりとしたスポンジ生地にたっぷりのクリームを巻き込んだ、見た目もかわいらしい人気のお菓子です。ホイップとチョコの定番に加え、季節限定の味も登場します。今日のおやつタイムに、ほっと癒される一本を味わってみてはいかがでしょうか。

11スパイスの日(毎月11日)

「11スパイスの日」は、ケンタッキーフライドチキンを運営する日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が制定した記念日です。日付は、創業者カーネル・サンダースが完成させた秘伝の「11種類のハーブ＆スパイス」にちなんで毎月11日となりました。看板メニュー「オリジナルチキン」をより多くの人に楽しんでもらうことが目的です。鶏肉に独自のスパイスをまぶし、高温高圧で揚げるオリジナルチキンは、世界中で長く愛され続けています。今日はスパイスの効いたチキンを頬張って、ジューシーな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

めんの日(毎月11日)

「めんの日」は、生めん類の製造業者団体である全国製麺協同組合連合会（全麺連）が制定した記念日です。日付は、細く長いめんのイメージと、「11」を「いい」と読む語呂合わせから、毎月11日となりました。一年を通じてめん類への関心を深めてもらうことが目的です。うどんやそば、ラーメンにそうめんなど、めん類はバリエーション豊かな日本の食文化を支える存在です。今日はお好みのめん料理をつるつると味わって、元気に過ごしてみてはいかがでしょうか。

ダブルソフトの日(毎月11日)

「ダブルソフトの日」は、ロングセラー食パン「ダブルソフト」を製造・販売する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。真ん中から半分に分けられるのが特徴で、分けたときにそれぞれが数字の「1」に見え、「1（ワン）」が2個（ダブル）並ぶことから毎月11日となりました。ミミまでやわらかな食感の「ダブルソフト」をPRすることが目的です。そのままはもちろん、トーストしてもおいしい一枚です。今日は朝食やおやつに、ふんわり食感のダブルソフトを楽しんでみてはいかがでしょうか。