1月3日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

1月3日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

1月3日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

【編集部よりお知らせ】

本日は、現在広く知られている特定の「食の記念日」が登録されていません。もし「我が社・我が地域のこの食材の記念日を取り上げてほしい！」「実はこんな記念日がある」という情報がございましたら、ぜひお気軽にお問い合わせフォームよりご連絡ください。確認の上、順次掲載させていただきます。

今日の食のはなし

三日とろろ

1月3日には「三日とろろ」といって、すりおろした山芋のとろろ汁をいただく風習が福島や北関東、中部の一部に伝わります。粘り強く長く伸びるとろろに、無病息災や長寿を願う意味が込められているとされています。ごちそう続きの胃腸を整える食養生の意味もあるといわれています。

田作りの願い

おせちの祝い肴のひとつ、田作りはカタクチイワシの稚魚を甘辛く炒りつけた一品です。昔イワシを田の肥料にすると豊作になったことから、五穀豊穣を願うとされています。「ごまめ」とも呼ばれ、香ばしくつややかに仕上げた小魚に、実りへの祈りが託されています。

伊達巻の由来

鮮やかな黄色が正月の食卓を彩る伊達巻は、卵と魚のすり身を合わせて巻き上げた口取りです。巻いた形が書物や巻物に見えることから、学業成就や知性を願うという説があります。ふんわりとした甘い味わいで、子どもから大人まで親しまれています。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

くるみパンの日(毎月3日)

「くるみパンの日」は、カリフォルニア産くるみの普及に取り組む「カリフォルニアくるみ協会」が制定した記念日です。日付は「毎月来る3日」を「毎月くるみっか」と読む語呂合わせに由来します。日本ではくるみの最大の用途がパンであることから、定期的にくるみパンに親しんでもらいたいという願いが込められています。香ばしいくるみの食感とコクは、シンプルな食事系パンにも甘いお菓子系パンにもよく合います。今日はお気に入りのくるみパンを片手に、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。

みたらしだんごの日(毎月3日～5日)

この投稿をInstagramで見る

Takanori Kato(@taaaa_kato)がシェアした投稿

「みたらしだんごの日」は、「みたらしだんご」などを製造・販売する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。日付は「み（3）たらし（4）だんご（5）」と読む語呂合わせから、毎月3日・4日・5日となりました。スーパーやコンビニで手軽に買えるみたらしだんごを、もっと身近なおやつとして楽しんでもらうことが目的です。砂糖醤油の甘辛いタレと、もちもちのお団子の組み合わせは、世代を問わず愛される味わいです。今日は香ばしいみたらしだんごで、ほっこりとしたおやつ時間を過ごしてみませんか。

さかなの日(毎月3日〜7日)

「さかなの日」は、水産物の消費拡大を官民協働で進めるため、水産庁が制定した記念日です。日付は「さ（3）かな（7）」と読む語呂合わせから、毎月3日から7日までと定められました。「さかな×サステナ」をコンセプトに、魚を食べることがSDGsにつながる持続可能な消費行動であることを伝えています。とくに11月3日から7日は「いいさかなの日」として、消費拡大の強化週間に位置づけられています。旬の魚は栄養も豊富です。今日は食卓に一品、おいしいお魚料理を加えてみてはいかがでしょうか。