「今日は何の日?」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。
12月6日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。
あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。
12月6日|食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。
菊芋ルネサンスの日
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12月6日の「菊芋ルネサンスの日」は、健康食材として注目を集める「菊芋」の普及を目指し、熊本県宇土市に事務局を置く一般社団法人 日本菊芋協会によって制定された記念日です。日付は、12月が日本菊芋協会の設立された月であること、「6」が菊芋の種芋の形と似ていることに由来します。菊芋はキク科の植物で、デンプンをほとんど含まず、水溶性食物繊維の「イヌリン」を豊富に含んでいるのが特徴です。シャキシャキとした食感があり、サラダやきんぴら、スープなどさまざまな料理で美味しく食べられます。健康的な食生活のサポートに、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか。
定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。
手巻きロールケーキの日/ロールケーキの日(毎月6日)
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「ロールケーキの日」は、ロールケーキによるまちおこしに取り組む福岡県北九州市小倉の団体によって制定された記念日です。あわせて「手巻きロールケーキの日」は株式会社モンテールが、その美味しさを多くの人に知ってもらうことを目的に制定しています。いずれも、ロールケーキを輪切りにした断面の渦巻き模様が数字の「6」に似ていることから毎月6日とされました。ふんわりとしたスポンジに生クリームやフルーツを巻き込んだロールケーキは、見た目も華やかで手土産にもぴったりです。今日のおやつにはお好みのロールケーキを選んで、優雅なティータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
メロンの日(毎月6日)
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「メロンの日」は、メロン産地の自治体などが参加する「第2回全国メロンサミットinほこた開催実行委員会」が、その美味しさを広めて消費拡大を図ることを目的に制定した記念日です。日付は、メロンの形が数字の「6」に見えることなどにちなんで毎月6日とされました。果物の王様とも呼ばれるメロンは、上品な甘さととろけるような果肉が魅力で、贈答品としても高い人気を誇ります。冷蔵庫でほどよく冷やしてからいただくと、香りと甘みが一層引き立ちます。今日はみずみずしいメロンを食卓に並べて、贅沢なひとときを味わってみてはいかがでしょうか。
さかなの日(毎月3日〜7日)
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「さかなの日」は、魚介類の消費拡大と魚食文化の普及を目指して水産庁が制定した記念日です。日付は「さ(3)かな(7)」の語呂合わせにちなみ、毎月3日から7日までの期間とされています。日本は四方を海に囲まれ、四季折々の新鮮な魚介に恵まれた国です。魚には良質なタンパク質やDHA・EPAといった栄養が豊富に含まれており、健康づくりにも役立ちます。この期間にはぜひ旬のお魚を食卓に取り入れて、日本ならではの豊かな魚食文化を楽しんでみてはいかがでしょうか。
12月6日|食のまとめ

12月6日の食の記念日を紹介しました。
記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。
今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。
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