12月11日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

12月11日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

12月11日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

沢庵忌

たくあん漬けの考案者とされる江戸時代の禅僧・沢庵宗彭（たくあんそうほう）の命日（正保2年12月11日、新暦1646年1月27日）にちなみ、12月11日は「沢庵忌（たくあんき）」と呼ばれています。沢庵和尚が創建した東海寺を訪れた徳川家光が、供された大根漬けを絶賛して「たくあん漬け」と命名したという逸話が残っています。日本の伝統的な漬物であるたくあんの歴史や、発酵食品としての魅力に思いを馳せながら、毎日の食卓で味わってみてはいかがでしょうか。

胃腸の日

日本OTC医薬品協会が制定しました。日付は「いに（12）いい（11）」＝「胃にいい」と読む語呂合わせが由来です。忘年会やクリスマスなど、年末年始に向けて暴飲暴食が増えるこの時期に、大切な胃腸に感謝し、いたわってほしいという願いが込められています。おいしい食事を最後まで楽しむためにも、この日はお粥など消化に良いメニューを選び、疲れた胃腸を休める日にしてみませんか。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

ロールちゃんの日(毎月11日)

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「ロールちゃんの日」は、ハンディタイプのロールケーキ「ロールちゃん」を製造・販売する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。日付は、パッケージに描かれたキャラクター「ロールちゃん」の長い両耳が数字の「11」に似ていることから、毎月11日となりました。しっとりとしたスポンジ生地にたっぷりのクリームを巻き込んだ、見た目もかわいらしい人気のお菓子です。ホイップとチョコの定番に加え、季節限定の味も登場します。今日のおやつタイムに、ほっと癒される一本を味わってみてはいかがでしょうか。

11スパイスの日(毎月11日)

「11スパイスの日」は、ケンタッキーフライドチキンを運営する日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社が制定した記念日です。日付は、創業者カーネル・サンダースが完成させた秘伝の「11種類のハーブ＆スパイス」にちなんで毎月11日となりました。看板メニュー「オリジナルチキン」をより多くの人に楽しんでもらうことが目的です。鶏肉に独自のスパイスをまぶし、高温高圧で揚げるオリジナルチキンは、世界中で長く愛され続けています。今日はスパイスの効いたチキンを頬張って、ジューシーな味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

めんの日(毎月11日)

「めんの日」は、生めん類の製造業者団体である全国製麺協同組合連合会（全麺連）が制定した記念日です。日付は、細く長いめんのイメージと、「11」を「いい」と読む語呂合わせから、毎月11日となりました。一年を通じてめん類への関心を深めてもらうことが目的です。うどんやそば、ラーメンにそうめんなど、めん類はバリエーション豊かな日本の食文化を支える存在です。今日はお好みのめん料理をつるつると味わって、元気に過ごしてみてはいかがでしょうか。

ダブルソフトの日(毎月11日)

「ダブルソフトの日」は、ロングセラー食パン「ダブルソフト」を製造・販売する山崎製パン株式会社が制定した記念日です。真ん中から半分に分けられるのが特徴で、分けたときにそれぞれが数字の「1」に見え、「1（ワン）」が2個（ダブル）並ぶことから毎月11日となりました。ミミまでやわらかな食感の「ダブルソフト」をPRすることが目的です。そのままはもちろん、トーストしてもおいしい一枚です。今日は朝食やおやつに、ふんわり食感のダブルソフトを楽しんでみてはいかがでしょうか。