8月18日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

8月18日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

8月18日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

ビーフンの日

ビーフン協会が8月18日に制定した記念日です。ビーフン（米粉）の主原料である「米」の漢字を分解すると「八十八」になることが由来となっています。お米から作られるビーフンは、炒め物やスープなど様々な料理で大活躍するヘルシーな食材です。今日はたっぷりの野菜やお肉と一緒に、彩り豊かな焼きビーフンを作って楽しんでみてはいかがでしょうか。

ハイエイトチョコの日

フルタ製菓株式会社が制定した記念日です。同社のロングセラー商品である「ハイエイトチョコ」の名称にちなみ、「ハ（8）イ（1）エイト（8）」の語呂合わせから、8月18日が選ばれました。カラフルな糖衣チョコがメガネ型の容器に入った見た目は、子供の頃に一度は憧れたことのある懐かしいお菓子ですよね。童心に帰って、甘いチョコレートを味わってみませんか。

オリザの米油の日（米油の日）

オリザ油化株式会社が制定した記念日です。こちらも米油の原料である「米」の字が「八十八」と読めることに由来しています。米油は酸化に強く、風味も軽やかで、揚げ物をカラッと美味しく仕上げてくれるのが特徴です。普段の調理油を米油に変えるだけで、料理の仕上がりがワンランクアップします。毎日の健康を意識して、食卓に取り入れてみるのもおすすめです。

健康食育の日

8月18日は「健康食育の日」です。一般社団法人日本健康食育協会が、お米を中心とした日本型食生活の大切さを伝えるために制定しました。漢字の「米」を分解すると「八十八」になることが由来です。お米は健康的な食事の基本であり、私たちの元気の源です。糖質制限が流行する今だからこそ、主食であるお米の価値を見直してみませんか？今日からよく噛んで、お米の美味しさと栄養をしっかり味わいましょう！

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

米食の日(毎月18日)

「米食の日」は、食の欧米化が進みお米の消費量が落ち込むなか、若者の米離れを防ぎお米の魅力を再認識してもらおうと、三重県が1978年（昭和53年）10月に制定した記念日です。日付は「米」という漢字を分解すると「十」と「八」になることに由来し、毎月18日とされました。ふっくらと炊き上げた白いごはんは、和食の主役であり日本人の食卓に欠かせない存在です。今日はパンや麺ではなく、つやつやのお米を主役にした献立で、日本の食文化を改めて味わってみてはいかがでしょうか。

お米の日(毎月18日など)

「お米の日」は、お米への感謝の気持ちを込めて毎月8日・18日・28日に設けられた記念日です。日付の由来は、お米が実るまでには八十八もの手間がかかるとされること、また「米」という漢字が「八」「十」「八」に分解できることにあります。日本の風土が育んだお米は、エネルギー源となる炭水化物を豊富に含み、おにぎりやお寿司など多彩な料理に姿を変えてくれます。今日は一粒一粒に込められた生産者の苦労を思い浮かべながら、ありがたくごはんをいただきましょう。

北海道清酒の日(毎月18日)

「北海道清酒の日」は、北海道の地酒の魅力を広く知ってもらおうと、北海道酒造組合が制定した記念日です。日付は「一杯（いっぱい）」を「いっ（1）ぱい（8）」と読む語呂合わせから、毎月18日とされました。冷涼な気候のもとで醸される北海道の清酒は、すっきりとした淡麗辛口の飲み口が特徴で、海の幸との相性も抜群です。今日は仕事終わりの一杯に、吟風や彗星といった道産米から生まれた地酒をゆっくり味わってみてはいかがでしょうか。

ホタテの日(毎月18日)

「ホタテの日」は、青森のホタテをPRし消費を広げようと、青森県漁業協同組合連合会とむつ湾漁業振興会が制定した記念日です。日付は、カタカナの「ホ」を分解すると「十」「八」になることと、陸奥湾の「むつ（六つ）」を六月にかけたことから6月18日をメインとし、毎月18日も記念日とされました。陸奥湾などで育つホタテは、ぷりっとした貝柱の甘みと旨みが魅力で、刺身やバター焼き、フライなど幅広い料理で楽しめます。タウリンなどの栄養も豊富なので、今日はぜひ旬のホタテを味わって元気をチャージしましょう。