12月1日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

12月1日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

12月1日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

下仁田葱の日

「下仁田葱の日」は、群馬県下仁田町の特産品である「下仁田ネギ」の出荷が本格解禁される時期であることに由来して下仁田ファームにより制定されました。下仁田ネギは、太くて短く、加熱するととろけるような甘みが出るのが特徴です。すき焼きや鍋物はもちろん、じっくりと焼いて食べるのもおすすめです。旬の美味しさが詰まった下仁田ネギを、ぜひ冬の食卓に取り入れてみてください。

カレー南蛮の日

「カレー南蛮の日」は、カレー南蛮を考案したとされる中目黒「朝松庵」2代目店主・角田酉之助氏の誕生日にちなんで「カレーうどん100年革新プロジェクト」によって制定されました。和風のだしとカレーのスパイシーな香りが絶妙にマッチしたカレー南蛮は、寒い季節にぴったりの一杯です。ネギや豚肉などお好みの具材を入れて、熱々のカレー南蛮をふーふーしながら味わい、体の芯からポカポカと温まりましょう。

市田柿の日

「市田柿の日」は、長野県南信州地域の特産品である干し柿「市田柿」の出荷月が12月であることと、「市田」の「1」で1日としたことに由来して制定されました。長野県高森町の「市田柿発祥の里活用推進協議会」と、南信州地域振興局に事務局を置く「市田柿ブランド推進協議会」が共同制定です。市田柿は、鮮やかなあめ色の果肉と、表面を覆うきめ細かい白い粉が特徴の高級干し柿です。もっちりとした食感と上品な甘さは、お茶請けや冬の贈り物としても大変喜ばれます。日本の伝統的なドライフルーツの豊かな風味をご堪能ください。

明治ヨーグルトR-1の日

「明治ヨーグルトR-1の日」は、2009年12月1日に「明治ヨーグルトR-1」が発売されたことに由来して制定されました。株式会社明治が展開する「R-1」は、独自の乳酸菌を使用した人気のヨーグルトです。毎日の食事や間食に手軽に取り入れやすく、健康的な生活をサポートしてくれます。本格的な冬の到来に向けて、美味しく体調を整えましょう。

ワッフルの日

日本のワッフルケーキ専門店「ワッフル・ケーキの店 R.L（エール・エル）」を運営する株式会社新保哲也アトリエが制定しました。日付は「ワッフル（ワン＝1、フル＝2）」の語呂合わせと、同店の1号店が1991年12月1日にオープンしたことに由来します。格子状の模様が可愛らしいワッフルは、サクサクとしたアメリカンタイプや、もっちりとしたベルギータイプなど、様々な種類があります。シロップやフルーツ、生クリームをトッピングして、幸せなティータイムやデザートとして楽しんでみてはいかがでしょうか。

沖縄産コーヒーの日

「沖縄産コーヒーの日」は、沖縄コーヒーアイランドによって12月1日に制定されました。1875年（明治8年）の12月頃に日本で初めて沖縄にコーヒーの木が植えられた歴史と、例年12月頃から収穫が本格化することにちなんでいます。国内で生産されるコーヒーは大変希少で、沖縄の豊かな自然と温暖な気候が育んだ豆は、独特のフルーティーな風味やスッキリとした味わいが魅力です。普段なかなか出会えない国産コーヒーの特別な一杯を、この機会にぜひ味わってみてください。

パネットーネの日

「パネットーネの日」は、イタリア菓子の技術向上支援や文化継承を目指す一般社団法人・日本パネットーネ協会が制定しました。クリスマスシーズンを迎える12月1日を記念日としています。パネットーネは、ドライフルーツをたっぷりと練り込み、専用の酵母で時間をかけて発酵させたドーム型の菓子パンです。日持ちが良く、少しずつスライスして食べるのが本場流。クリスマスのワクワク感と一緒に楽しんでみましょう。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

釜飯の日(毎月1日)

「釜飯の日」は、福岡県北九州市に本社を置き、釜飯専門店「釜めしもよう」「釜のや」を展開する株式会社前田家が制定した記念日です。日付は「釜めしもよう」の創業記念日である1995年7月1日の「1日」にちなんで毎月1日とされました。日本の伝統食である釜飯をより身近に、より多くの人に味わってもらいたいという願いが込められています。アツアツの香ばしいおこげや、出汁の旨みがしみ込んだご飯は格別です。今日は旬の具材を使った釜飯で、心も体も温まってみてはいかがでしょうか。

あずきの日(毎月1日)

「あずきの日」は、三重県津市に本社を置き、「ゆであずき」や「あずきバー」などのあずき製品を多く手がける井村屋グループ株式会社が制定した記念日です。日付は、月の満ち欠けに合わせて毎月1日と15日に小豆ご飯を食べていた日本古来の習慣にちなんでいます。毎月1日にあずきを食べる習慣を広め、その健康効果でより多くの人に元気になってもらいたいという願いが込められています。あずきには食物繊維やポリフェノールが豊富で、便通改善や貧血予防などの健康効果も期待できる栄養豊かな食材です。今日はお赤飯やおしるこ、ゆであずきなどで、おいしくあずきを取り入れてみてはいかがでしょうか。

もったいないフルーツの日(毎月1日)

「もったいないフルーツの日」は、バナナやパイナップルでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、おいしく食べられるのに捨てられてしまうフルーツを「1つでも多く救出し、1本も残さない、1個も無駄にしない」との思いから毎月1日とされました。形が不揃いだったり熟しすぎたりといった理由で流通にのらない果物を活用し、食品ロスの削減を目指す取り組みです。今日は身近にあるフルーツをおいしく食べきって、もったいないをなくしてみませんか。