1月1日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

1月1日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

1月1日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

肉汁水餃子の日

毎年1月1日は「肉汁水餃子の日」です。東京・六本木などに専門店を構える株式会社アールキューブが、肉汁あふれる水餃子の美味しさの普及と認知度向上のために制定しました。中国では春節（旧正月）や祝いの席で供される縁起の良い水餃子を食べて、一年を元気に過ごせるよう願い、元日の1月1日を記念日としたものです。もちもちの皮からあふれるジューシーな肉汁を、お正月に熱々で味わってみませんか。

【コラム】元日とおせち料理

元日は一年の始まりを祝う国民の祝日であり、古くから「おせち料理」を食べる風習があります。おせち料理には、黒豆の「まめに働く」、数の子の「子孫繁栄」、海老の「長寿」など、具材一つひとつに家族の健康や幸せを願う意味が込められています。また、重箱に詰めるのは「福が重なるように」という縁起を担いでいるためです。新年のスタートに、それぞれの具材の由来を話題にしながら、家族団らんでおせち料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

釜飯の日(毎月1日)

「釜飯の日」は、福岡県北九州市に本社を置き、釜飯専門店「釜めしもよう」「釜のや」を展開する株式会社前田家が制定した記念日です。日付は「釜めしもよう」の創業記念日である1995年7月1日の「1日」にちなんで毎月1日とされました。日本の伝統食である釜飯をより身近に、より多くの人に味わってもらいたいという願いが込められています。アツアツの香ばしいおこげや、出汁の旨みがしみ込んだご飯は格別です。今日は旬の具材を使った釜飯で、心も体も温まってみてはいかがでしょうか。

あずきの日(毎月1日)

「あずきの日」は、三重県津市に本社を置き、「ゆであずき」や「あずきバー」などのあずき製品を多く手がける井村屋グループ株式会社が制定した記念日です。日付は、月の満ち欠けに合わせて毎月1日と15日に小豆ご飯を食べていた日本古来の習慣にちなんでいます。毎月1日にあずきを食べる習慣を広め、その健康効果でより多くの人に元気になってもらいたいという願いが込められています。あずきには食物繊維やポリフェノールが豊富で、便通改善や貧血予防などの健康効果も期待できる栄養豊かな食材です。今日はお赤飯やおしるこ、ゆであずきなどで、おいしくあずきを取り入れてみてはいかがでしょうか。

もったいないフルーツの日(毎月1日)

「もったいないフルーツの日」は、バナナやパイナップルでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、おいしく食べられるのに捨てられてしまうフルーツを「1つでも多く救出し、1本も残さない、1個も無駄にしない」との思いから毎月1日とされました。形が不揃いだったり熟しすぎたりといった理由で流通にのらない果物を活用し、食品ロスの削減を目指す取り組みです。今日は身近にあるフルーツをおいしく食べきって、もったいないをなくしてみませんか。