1月12日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

1月12日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

1月12日｜食の記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

いいにんじんの日

1月12日は、高麗人参ブランド「正官庄」を展開する株式会社韓国人參公社ジャパンが制定した「いいにんじんの日」です。「い（1）い（1）に（2）んじん」の語呂合わせと、同社の設立記念パーティーが2012年のこの日に開かれたことに由来しています。高麗人参が健康に良いことをアピールすることを目的として制定された記念日です。高麗人参などの健康食品はもちろんのこと、身近な野菜である「にんじん」を食べるきっかけにするのもおすすめです。野菜のにんじんはβ-カロテンを豊富に含み、免疫力アップや美肌効果も期待できる緑黄色野菜の代表格です。サラダや炒め物、煮物など、さまざまな料理で美味しくいただき、元気な毎日を過ごしましょう。

定例・期間中行事など

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

豆腐の日(毎月12日)

「豆腐の日」は、豆腐の健康効果や魅力を多くの人に広めることを目的として、日本豆腐協会が制定した記念日です。日付は「とう（10）ふ（2）」と読む語呂合わせから、毎月12日とされています。豆腐は良質な植物性タンパク質を含みながら低カロリーでヘルシーな食材として、古くから日本の食卓に欠かせない存在です。冷奴や湯豆腐、味噌汁の具材など、その楽しみ方は実に多彩。今日はぜひ、お好みの調理法でなめらかな豆腐の味わいを堪能してみてはいかがでしょうか。

パンの日(毎月12日)

「パンの日」は、パン食の普及と発展を願うパン食普及協議会によって制定された記念日です。由来は、1842年（天保13年）4月12日に、伊豆韮山の代官であった江川太郎左衛門が軍用の携帯食として、日本で初めて本格的なパンを焼いたとされる出来事にちなんでいます。このことから毎月12日が「パンの日」となりました。今では食パンや菓子パン、惣菜パンなど種類も豊富で、私たちの食生活に深く根付いています。今日はお気に入りのパンを片手に、ほっと一息ついてみませんか。

1月12日｜食のまとめ

1月12日の食の記念日を紹介しました。

記念日の由来を知ってから食べると、いつものメニューも少し違った味わいになるかもしれません。

今日の献立や、おやつの参考にしていただければ幸いです。

1月の食べ物記念日一覧