2月8日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

2月8日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

2月8日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

初午団子【初午】

2月最初の午の日（初午）に、五穀豊穣を願って稲荷神社にお供えしたり、食べたりするお団子です。稲荷神社の神様が降り立ったとされる初午の日に、感謝と祈りを込めて作られます。地域によって繭玉の形にしたり丸く作ったりと特徴は様々ですが、春の訪れと豊かな実りを願う気持ちは共通しています。もっちりとした初午団子を味わいながら、昔ながらの行事に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。

しもつかれ【初午】

初午の日に稲荷神社に供えられる、主に栃木県を中心とした北関東の郷土料理です。お正月の残りの鮭の頭や、節分でまいた大豆の残り、大根、人参などを酒粕でコトコトと煮込んで作られます。食材を無駄なく使い切る昔の人の知恵が詰まった、栄養満点の伝統食です。独特の風味と見た目から好き嫌いが分かれることもありますが、寒い時期に体を芯から温めてくれる、地域に根付いた味わい深い一品です。

旗飴【初午】

奈良県などを中心に、初午の日に子供たちが地域の稲荷神社や家々を巡ってもらう、カラフルな旗がついた飴のことです。子供たちが「旗飴ちょうだい」と言いながら近所を歩き回る姿は、地域の春の風物詩として親しまれてきました。色とりどりの小さな旗がつけられた棒状の飴は、見た目も可愛らしく、子供たちの成長と健康を願う地域の温かい気持ちが込められています。

和ちょこの日

抹茶チョコレートなどの「和ちょこ」の製造・販売を行う株式会社宇治園が制定した記念日です。日付は日本茶（煎茶）の生みの親である永谷宗円の誕生日（旧暦：延宝9年2月8日）にちなんでいます。抹茶、きなこ、柚子、日本酒など、日本ならではの素材とチョコレートの甘い出会いは、奥深い味わいを生み出します。普段とはひと味違う、上品で繊細な和風のチョコレートは、大切な人への贈り物はもちろん、自分へのご褒美スイーツとしてもぴったりです。

東京二八そばの日

東京都麺類協同組合が制定した記念日です。日付は「東京二八そば」の名前の由来となったそば粉と小麦粉の割合「二（2）八（8）」の語呂合わせにちなみます。そば粉8割、小麦粉2割の黄金比で打たれる二八そばは、のどごしの良さとそば本来の豊かな風味が特徴です。江戸っ子に愛されてきた粋な食文化を感じながら、ツルッとした喉越しの美味しいおそばを堪能してみてはいかがでしょうか。

ぜんざい・おしるこの日

あずき製品や和菓子などを製造・販売する井村屋グループ株式会社が制定した記念日です。日付は昔から2月8日が「事八日（ことようか）」と呼ばれ、無病息災を祈ってあずきの入った「お事汁」を飲む習慣があることにちなみます。小豆の優しい甘さと、もっちりとしたお餅や白玉の組み合わせは、日本の冬の定番スイーツとして多くの人に愛されています。ホッと一息つきたい時や、冷えた体を芯から温めたい時に、甘くて美味しいぜんざい・おしるこをゆっくりと味わってみてください。

白馬そばの日

長野県白馬村で収穫される風味豊かなそばの魅力を国内外に広めるため、白馬商工会が制定した日です。日付は「ハ（8）ク（9）バ（8）」の語呂合わせや、厳冬期に美味しい「寒そば」となること、1998年2月8日に長野オリンピックの競技が白馬村で始まったことなどにちなみ、2月8日・9日・10日の3日間とされています。澄んだ空気と清らかな水で作られる白馬そばは、コシが強く香り高いのが魅力です。信州の豊かな自然の恵みを感じられる、こだわりのご当地そばをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。

にわとりの日

九州北部で銘柄鶏「華味鳥（はなみどり）」を育てるトリゼンフーズ株式会社が制定した日です。日付は「に（2）わ（8）とり」（鶏）と読む語呂合わせから（毎月28日とは別に制定）。唐揚げや焼き鳥、親子丼、オムライスなど、鶏肉や卵を使った料理はバリエーションが豊富で、老若男女問わず大人気です。今日は鶏の命に感謝しながら、美味しい鶏肉料理を存分に楽しんでみてください。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

信州地酒で乾杯の日(毎月8日)

「信州地酒で乾杯の日」は、長野県産の日本酒やワインといった地酒の魅力を広め、地元のお酒で乾杯する文化を応援するために信州地酒で乾杯の日推進協議会が制定した記念日です。毎月8日とされたのは、数字の「8」が乾杯の際に杯やグラスを重ね合わせる形を連想させることにちなんでいます。長野県は澄んだ水と冷涼な気候に恵まれ、全国でも有数の酒どころとして知られています。今日は地元信州の地酒を片手に、大切な人と楽しく乾杯のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ホールケーキの日(毎月8日)

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「ホールケーキの日」は、誕生日や記念日に欠かせない丸いホールケーキをより身近に楽しんでもらうために、洋菓子店「パティスリーイチリュウ」を展開する有限会社一柳が制定した記念日です。カレンダーを見ると、毎月8日の真上の段には必ず1日が並んでおり、数字の「1」をろうそく、「8」をケーキに見立てられることが由来とされています。スポンジと生クリーム、旬のフルーツが重なったホールケーキは、切り分けて分かち合う特別感も魅力です。今日はお祝いごとがなくても、家族や友人とケーキを囲んで甘いひとときを楽しみましょう。

果物の日(毎月8日)

「果物の日」は、子どもの果物離れを防ぎ、おやつに果物を食べる習慣を広めることを目的に、全国柑橘宣伝協議会と落葉果実宣伝協議会によって制定された記念日です。毎月8日となったのは、「おやつ」を「8つ」と読む語呂合わせに由来しています。みかんやりんご、ぶどうなど季節ごとの果物にはビタミンやミネラルが豊富で、手軽に栄養補給ができるのもうれしいポイントです。今日のおやつには甘いお菓子の代わりに、みずみずしい旬の果物を取り入れてみてはいかがでしょうか。

生パスタの日(毎月7日・8日)

「生パスタの日」は、もちもちとした食感が魅力の生パスタの美味しさを多くの人に知ってもらうために、全国製麺協同組合連合会が制定した記念日です。毎月7日と8日が選ばれたのは、「な(7)ま(8)」と読む語呂合わせが由来となっています。乾麺とは違い、生パスタは小麦本来の風味とぷりっとした弾力が楽しめるのが特徴で、クリーム系やトマト系のソースとも相性抜群です。今日はおうちやお店で、出来たての生パスタをじっくり味わってみてはいかがでしょうか。

カレーパンの日(毎月8日)

「カレーパンの日」は、揚げたてサクサクのカレーパンの魅力をより多くの人に広めるために東大阪カレーパン会が制定した記念日です。日付は「カレー(0)パ(8)ン」と読む語呂合わせから、毎月8日とされています。スパイスの効いたカレーを生地で包み、衣をまとって香ばしく揚げたカレーパンは、パン屋さんの定番として長く愛されてきました。外はカリッと、中はとろりとした食感の対比がたまりません。今日はお気に入りのベーカリーで、出来たてのカレーパンを頬張ってみませんか。

カレーの日(毎月8日)

「カレーの日」は、今や国民食ともいえるカレーをもっと身近に楽しんでもらうために設けられた記念日のひとつで、「カレー(0)パ(8)ン」などと同じく数字の「8」にちなんで毎月8日に親しみを込めて定められたとされています。じっくり煮込んだ野菜やお肉に、数種類のスパイスが溶け込んだカレーは、家庭ごとに味わいが異なるのも魅力です。ルーやトッピング、辛さを変えれば飽きずに楽しめ、翌日のアレンジも自在です。今日は定番のカレーライスで、心もお腹もたっぷり満たされてみてはいかがでしょうか。

ハットの日(毎月8日、9日、10日)

「ハットの日」は、ピザをよりお得に楽しんでもらうために日本ピザハット株式会社が制定した記念日です。日付は社名の「ハット」にちなみ、毎月8日・9日・10日とされています。この期間は厳選したMサイズピザを持ち帰り限定の特別価格で楽しめるのが魅力で、家族や友人と気軽にシェアできます。もちもちの生地に、とろけるチーズや具材を重ねたピザは、みんなで囲めばごちそう気分も高まります。今日はお得なハットの日に、熱々のピザを頬張ってみてはいかがでしょうか。

お米の日(毎月8日、18日、28日など)

「お米の日」は、日本人の主食であるお米への感謝の気持ちを込めて設けられた記念日です。「米」という漢字を分解すると「八十八」になることから、八のつく毎月8日・18日・28日などがその日とされています。これは、お米が実るまでに八十八もの手間がかかるという言い伝えにも通じています。炊きたてのごはんはそれだけでごちそうで、おにぎりやお寿司など料理の幅も広がります。今日は一粒一粒に感謝しながら、ふっくら炊いたごはんを味わってみてはいかがでしょうか。