3月1日の食べ物記念日まとめ｜今日は何の日？

「今日は何の日？」と気になって、食べ物に関する記念日を知りたい方へ。

3月1日に制定された食の記念日を、由来からまとめた雑学として紹介します。

あわせて定例や期間中の行事、運動期間なども補足としてどうぞ。

3月1日｜食の記念日

今日制定の食べ物記念日

本日制定の、食にまつわる記念日の雑学を紹介します。

北海道のソウルフードを食べる日

ベル食品株式会社が、ジンギスカンをはじめとする北海道ならではの豊かな食文化を全国に広めるために制定しました。日付は、同社の設立日である1958年（昭和33年）3月1日に由来しています。

デコポンの日

「デコポンの日」は、日本園芸農業協同組合連合会が制定した記念日です。1991年（平成3年）のこの日、柑橘類の「デコポン」が熊本県から初めて市場へ出荷されたことに由来しています。デコポンは、頭部がポコッと出っ張った愛らしい形と、豊かな甘み、ジューシーな味わいが特徴のフルーツです。皮も手でむきやすく、そのまま食べるのはもちろん、デザートのトッピングなどにもぴったりです。旬の美味しさをぜひ味わってみてください。

マヨネーズの日

「マヨネーズの日」は、キユーピー株式会社が制定した記念日です。同社が1925年（大正14年）3月に日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと、日本初の「1」を組み合わせてこの日が選ばれました。サラダにかけるのはもちろん、炒め物の油代わりや、お肉を柔らかくするための隠し味など、マヨネーズは和洋中問わず活躍する万能調味料です。今日はマヨネーズを使ったアレンジレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

マヨサラダの日

「マヨサラダの日」は、デリア食品株式会社が制定した記念日です。マヨネーズと野菜を合わせた「マヨサラダ」の美味しさや魅力をより多くの人に伝えるため、マヨネーズの日と同じ3月1日に合わせました。ポテトサラダやマカロニサラダ、ごぼうサラダなど、マヨネーズのコクが野菜の旨味を引き立てるマヨサラダは、食卓の頼もしい副菜です。今日の献立には、彩り豊かな手作りマヨサラダを一品加えてみてはいかがでしょうか。

豚の日

「豚の日」は、1972年（昭和47年）にアメリカの姉妹が制定した記念日です。エレン・スタンリーとメアリー・リン・レイブの姉妹が、豚を家族で祝い、その正当な地位を認めることを目的に始めました。豚肉はビタミンB群が豊富で、疲労回復にも良いとされる食材です。とんかつや豚の生姜焼き、豚汁など、豚肉を使った料理はバリエーションも豊富です。今日は豚肉の恵みに感謝しながら、美味しい豚肉料理を堪能してみてください。

ラブベジの日

「ラブベジの日」は、味の素株式会社が制定した記念日です。「3（サ）1（イ）＝菜」の語呂合わせから、野菜をたっぷり摂る健やかな食生活を推進する目的で設けられました。厚生労働省は1日350gの野菜摂取を推奨していますが、意識しないと不足しがちです。スープや煮込み料理、温野菜などにすれば、かさが減ってたくさんの野菜を美味しく食べられます。健康的な毎日のために、野菜たっぷりのメニューを楽しみましょう。

定例・期間中行事など

定例・期間行事アイキャッチ

毎月・月間・週間といった、一定の周期で繰り返される食べ物記念日・行事・運動期間等を一覧で紹介します。

釜飯の日(毎月1日)

「釜飯の日」は、福岡県北九州市に本社を置き、釜飯専門店「釜めしもよう」「釜のや」を展開する株式会社前田家が制定した記念日です。日付は「釜めしもよう」の創業記念日である1995年7月1日の「1日」にちなんで毎月1日とされました。日本の伝統食である釜飯をより身近に、より多くの人に味わってもらいたいという願いが込められています。アツアツの香ばしいおこげや、出汁の旨みがしみ込んだご飯は格別です。今日は旬の具材を使った釜飯で、心も体も温まってみてはいかがでしょうか。

あずきの日(毎月1日)

「あずきの日」は、三重県津市に本社を置き、「ゆであずき」や「あずきバー」などのあずき製品を多く手がける井村屋グループ株式会社が制定した記念日です。日付は、月の満ち欠けに合わせて毎月1日と15日に小豆ご飯を食べていた日本古来の習慣にちなんでいます。毎月1日にあずきを食べる習慣を広め、その健康効果でより多くの人に元気になってもらいたいという願いが込められています。あずきには食物繊維やポリフェノールが豊富で、便通改善や貧血予防などの健康効果も期待できる栄養豊かな食材です。今日はお赤飯やおしるこ、ゆであずきなどで、おいしくあずきを取り入れてみてはいかがでしょうか。

もったいないフルーツの日(毎月1日)

「もったいないフルーツの日」は、バナナやパイナップルでおなじみの株式会社ドールが制定した記念日です。日付は、おいしく食べられるのに捨てられてしまうフルーツを「1つでも多く救出し、1本も残さない、1個も無駄にしない」との思いから毎月1日とされました。形が不揃いだったり熟しすぎたりといった理由で流通にのらない果物を活用し、食品ロスの削減を目指す取り組みです。今日は身近にあるフルーツをおいしく食べきって、もったいないをなくしてみませんか。